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YAMAZAKI 山崎 1923 日本 单一麦芽威士忌 43%vol 180ml

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端酒大师
山崎1923单一麦芽日本威士忌The Yamazaki 1923 Single Malt Japanese Whisky基础信息:桶型:红酒桶+水楢桶国家:日本酒厂:山崎蒸溜所产品特点:山崎蒸馏所建厂90周年推出的山崎新品;1923年山崎蒸馏所创立年份,纪念价值大;经日本水楢橡木桶熟化,由日本“离宫”名水酿造;以山崎蒸馏所不同类型的麦芽威士忌原酒调和而成;品鉴笔记:色泽:明亮的淡琥珀色香气:散发着奶油、糖浆、草莓和樱桃的芳香口感:带有蜂蜜和松木的清甜风味,酸度适中余韵:余味带有香草、肉桂等风味,余韵悠长产品介绍:由山崎蒸馏厂所拥有丰富多彩的原酒中,调和师们精心挑选出理想的麦芽原酒调配而成。内含代表山崎的水楢桶中所储藏的麦芽威士忌,及引领山崎迈入新境界的红酒桶,所储藏富有独特个性的麦芽威士忌两者结合,孕育而成崭新的新山崎,温和,丰富多层次的香气香甜滑顺的口感为其最大特点。品牌介绍:1923年三得利创始人鸟井信治郎建立了山崎蒸馏厂,奠定了威士忌产业在日本发展的基石。经过近百年的磨砺和积淀,山崎单一麦芽威士忌已经在真正意义上走向了世界,在历年国际专业烈酒评选和大奖赛(ISC/IWSC/SWSC)上屡获金奖,得到了全球各地区威士忌调配师和鉴赏家的肯定和赞誉。被权威《威士忌圣经》评为“世界第一威士忌”;曾创世界最贵日本威士忌拍卖新记录;经日本水楢橡木桶熟化,由日本“离宫”名水酿造;酿造的威士忌风味更加纯正浓郁、价格更昂贵的单麦威士忌。
keqiaoasan
1月前发布
2023年双十一我准备采购的酒类清单——威士忌篇(一)
大家好,我是你们的老朋友,小酒哥keqiaoasan,这篇威士忌的文章我真的酝酿了很久了,从介绍白酒篇那会就应该要写了,白酒、洋酒(干邑白兰地、威士忌)、红酒、黄酒等都写过了,就威士忌迟迟还没写,今天就来兑现承诺了,写一篇威士忌来试试水,今天来介绍三个品牌的威士忌,日本的三得利、芝华士、尊尼获加,重点介绍这几个牌子里的2-3款威士忌,重点中重点就介绍这次双十一可以购买的价格,好了,下面开始了!第一个来介绍三得利的威士忌,其实按照名气、底蕴第一个不应该介绍日本的威士忌的,但是,我还是先来介绍它吧,对它稍微了解多了点,就介绍它吧。三得利,日本第一大威士忌集团。我们熟知的山崎、白州、響等皆是三得利公司出品。这里也重点介绍一下这三款山崎、白州、響。其实我结束威士忌也有点晚了的,2016年多开始接触,当时喝了一下觉着没啥味道,不是我的味道,直到2018年才开始真正的买了日本威士忌,买的是山崎的无年份的的,当时买的价格是400不到一瓶,不过是没盒子的,到今天只有一瓶无年份的山崎了,唉。白州无年份的是在2022年还是2021年买的也是无盒的,460元一瓶,響无年份的也就买过两瓶,不过是響大师的,价格比较贵了,毛900一瓶,因为響大师的已经停产了,现在是響和风醇韵了,没有響大师了!2023年双十一这三款的无年份的威士忌,我觉着600以内都可以买吧,不过概率是白州最大,山崎次之,響估计没希望的,当然高于700的话我又觉着没必要买它们了,日威的性价比真的不高!当然日威还有宫城峡、余市、竹鹤,在这里我就展开介绍了,想知道的可以留意的!第二款介绍一下芝华士,它产于苏格兰的芝华士(Chivas)威士忌,是拥有200多年悠久历史的芝华士兄弟奉献给世界的瑰宝,旗下拥有芝华士12年,芝华士18年,皇家礼炮21年、芝华士25年。这里重点介绍一下皇家礼炮,这款酒我记忆里是在我们这名气最大的一款威士忌吧,当时看电视还是去酒吧里都是以开一瓶皇家礼炮为荣的,不过当时喝的真不真就不知道了,因为当时不知道都是跟什么冰红茶什么混着喝的,现在回头来看看,真的太浪费了!皇家礼炮21年皇家礼炮21年是皇家礼炮品牌的初创产品。为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的,这个名字起源于一个古老的传统:皇家海军为了表达最高敬意,鸣放21响礼炮。买皇家礼炮的话,最好买斤四装的正装的,别买一斤的,有正装的就买正装的,700ml的皇家礼炮的价格一般在850-900元,这次双十一的价格也就在900元左右吧,应该能到,但要认定店铺哦,威士忌可是重灾区哦!第三款介绍尊尼获加。尊尼获加(英语:Johnnie Walker)又译约翰走路,是世界著名的苏格兰威士忌品牌,由帝亚吉欧(Diageo)在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,是英国皇室御用酒,在国际间屡获殊荣。喝尊尼获加威士忌的话,你们就看这个标准就好,红,黑,双黑,绿,金,铂金,蓝,后面加一个“牌”字,哈哈。蓝牌我在前面几篇文章里都介绍过了,200ml的小蓝牌、750ml的正装蓝牌。其实这个尊尼获加才应该是第一个介绍的,这个威士忌的销量跟名气应该是排第一的,但是我按照我自己的喜欢,给你排到了第三,哈哈。这次2023年的双十一,尊尼获加的威士忌不知道会不会有车,我先大概来个价格吧。红牌80元,黑牌110元,双黑140元,绿180元,金200元,蓝牌就750元,按照这个价格你们留意起来了,可以,这些价格都是正装750ml的价格,礼盒装的适当加点钱吧,多少看你自己的需要程度了!好了,我是你们的小酒哥keqiaoasan,这是第一篇的威士忌,后面肯定还有的,敬请大家关注,我们下期见!
文章
陪跑大师
1月前发布
向日本威士忌学习营销之道,即使价格下行仍旧赢麻了!
首先,我们要先搞懂什么是日本威士忌。现行规定下的日本威士忌,需要在日本蒸馏所进行糖化、发酵、蒸馏,且在日本国内进行熟成,装瓶。在这一规定下,很多“伪日威”浮出水面。在之前的两三年,日本威士忌价格都快被炒到天上去!随着威士忌在新兴国家市场上的走俏,酒类市场迎来了一股威士忌风潮!这段时间里威士忌一直在涨价,其中日本威士忌的表现尤为突出。从曾经酒吧中无人问津,到后来价格高企仍一杯难求。但是,这个世界上没有只涨不跌的东西,尤其是靠炒作和潮流引领的上涨。01日威历史“说没有竹鹤政孝就没有日本威士忌!”1853年的“黑船事件”堪称日本版的鸦片战争,美国以舰炮敲开了日本的国门。这中间发生了一件小事,美国舰队准将马修·佩里给日本人留下了一桶110加仑的威士忌作为“临别礼物”,让日本人第一次品尝到威士忌,种下了威士忌的种子。1918年,日本威士忌之父竹鹤政孝出差前往威士忌的圣地苏格兰学习威士忌制造,至1920年学成回国。1923年,鸟井信治郎为了在日本制造出真正的威士忌,找到了竹鹤政孝担任山崎蒸馏所的负责人。后来二人意见不合,日本威士忌也就分为两个流派,一个是日本产的本土特色威士忌,代表人物鸟井信治郎;另一个是日本产的苏格兰特色威士忌,代表人物竹鹤政孝。日本威士忌最开始被国际广泛认可,是2001年的国际烈酒大会。盲品中,余市10年喜获大奖,正式在威士忌市场打响了日威的名号!02我们所说的日威日威是如何在国内市场走上神坛的呢?虽然说日本威士忌依靠近年不断获奖打响了世界市场,但是真正“敲开”我们国门的,依靠的是那一句“最适合东方人口味的威士忌”。正如上文提到的,之前的日本威士忌基本是两大流派,风格自然就是有两种基本风格。那你说“最适合东方人口味的威士忌”是哪种风格呢?然而就是这么经不起推敲的一句话,却在最近的这些年引领了一波日威风潮!当你是一个威士忌小白的时候,你感受到了这个威士忌市场的热度,似乎不懂点威士忌就跟不上潮流了。所以,你满怀热情,希望能入门威士忌。于是你去一些搜索平台上查找“威士忌入门喝什么”,一堆软文就会呈现在你的面前,出现次数特别多的必然就是那句“最适合东方人口味的威士忌”。开始看了几篇介绍你可能还不大相信,但是一些大V营销号也开始加入推荐行列,你很难不相信这句话,然后你就会开始加入购买日威的行列。逐渐地,日本威士忌在国内的价格水涨船高。此时刚入门的你甚至可能还不知道,手上的那瓶竹鹤,并不是他们营销号所提及的流派!但是此时我们的心情大概是:咱至少是购入了日威,跟上了潮流。其实,营销号中提及的“最适合东方人口味的日本威士忌”是指的三得利集团三剑客啦!03日威的涨与跌那时候三得利旗下威士忌,名字后面带年份的,基本在两三千元以上,山崎18巅峰期近万元。无年份的酒款在五六百元以上是常态。即便价格高居不下,仍有不少酒友前仆后继。那几年日本威士忌的价格直线飙升,疯狂到令人瞠目结舌的地步,甚至成为市场上的硬通货。除了市面上不断有在生产的酒款,一些停产酒厂的停产款更是具有炒作价值!老实说,日本威士忌酒厂的各类酿造和存贮工艺其实并没什么与众不同之处,可由于日本威士忌的产量不比苏格兰威士忌,加上很多酒厂已经停产,只剩下仓库存酒,他们旗下的年份酒就自然物以稀为贵。这其中最为出名的,应该就是轻井泽和羽生了。此外,日本境内在过去的几年也迎来了威士忌的热潮,不同的蒸馏所如同雨后春笋,拔地而起。新的酒厂早期产量少,资本操盘炒作更容易,于是便有了高价的new make和无年份酒款。不过,在最近的这一年多时间里,基本上所有的日本威士忌价格都在下行。一般人买得起的,在不断挑战底线。一般人买不起的,也都在拍卖中大受挫折。根据世界著名威士忌价格指数网站《Whiskystats》公布的数据,全球威士忌价格指数经历了两年以来最大程度的下滑,很多价格几乎是“腰折”。日本威士忌也无可避免地出现了下跌,原因大致有两种吧:一是国际市场威士忌价格大趋势就是普遍下跌;二是日本威士忌在国内价格本来就是依靠大肆炒作,幕后操盘等原因而严重价格虚高,热度一过,价格自然就会回落。04喝的是面子当资本不断注入,市场不断炒作,声势浩大的炒作帮助日本威士忌一跃成为“面子工程”。很多消费者要购买或者要去喝日威,未必是因为喜欢日本威士忌的口味,更多就是图这款酒卖的贵,喝着能给自己长面子。如此有牌面的威士忌,放眼望去也只有威士忌中的“劳斯莱斯”能与之一战了。(还是战败的那种!)即便现在价格下滑,日本威士忌依旧有着一定的市场热度。拿现在下滑后的价格与十年前对比,日本威士忌的价格依然有着非常可观的涨幅!可以不夸张地说,国内的这波营销赢麻了!三得利集团依靠一句虚无缥缈的话顺利成为了日本威士忌代言人一样的存在,它还趁势开始了一系列密锣紧鼓的“噶韭菜”行动,譬如每年推出年度限定酒款(悄咪咪地说一句,年度限定的酒标设计都还挺帅的!)。能让消费者心悦诚服地成为韭菜,三得利集团确实是营销好手!05日威的营销之道首先要感谢日本本土规范了日威的定义,不然我们不仅要被日威噶韭菜,还得接受各种伪日威的洗礼。看到这里,我们不妨想一想,日本威士忌涨价的背后除了资本操作和赶上了威士忌热潮之外,其根本的原因是什么?①强调了“最适合东方人口味的威士忌”。这就如同一颗种子,悄悄埋在了各位的心中,潜移默化之下,别人问你威士忌入门喝啥好,你会发现那价格“高耸入云”的日本威士忌竟然在你的推荐清单之中。②强调了日本威士忌生产的“匠人精神”。其实无论是哪里,威士忌的生产都并不是一蹴而就的,而是需要大量的时间以及各种沉没成本。只是适逢国内也在倡导,那日威顺势加入“匠人精神”也就成为了极佳的宣传。可能作为消费者的我们不用思考那么多,不过日本威士忌能够获得如此巨大的成功,确实值得即将百花齐放的国产威士忌借鉴学习!06写在最后作为地球人最聪明的人,咱们怎么会那么轻易地就成为日本威士忌的韭菜呢?我想日本威士忌确实有其优秀的地方吧,于是我也尝了好几款普通人买得起的日威。结论就是,每个地方都有优秀的威士忌,优秀的威士忌就知道咱们去体验、去品尝!建议入手分享瓶或者小酒版,一种性价比较高的体验方法!随手插几个日威链接吧,有兴趣的可以点进产品详情页了解一下,暂不建议购买,再等等双十二吧!我是陪跑大师,替你挖掘口粮的喝酒机器!创作不易,欢迎感兴趣的值友点赞、收藏、关注、分享。谢谢!→关注陪跑大师了解更多威士忌的知识!→欢迎值友留下您的问题及宝贵的建议!
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