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麦子妈是专业从事预制菜研发、生产、餐饮供应链服务商,主要为连锁餐饮企业、酒店提供预制食材,像绿茶、弄堂里、老头油爆虾等杭州周边基本80%以上的餐饮连锁都是其客户。这款鸡汤虾仁狮子头采用三七肥廋比,每颗都包裹着一颗完整虾仁,肉馅中还特别添加了马蹄碎来增加口感,入口清爽不腻,紧致Q弹,鲜味十足。食用方法:
1、将解冻后的狮子头和鸡汤分别倒入碗中,蒸锅内倒入适量水烧开水上蒸汽。
2、将鸡汤狮子头放入蒸锅内蒸至10~15分钟,取出后即可食用。