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经典款

Hoegaarden 福佳 阳光芒 小麦白啤 248ml*24瓶

AI卖点提炼:天然小麦芬芳,鲜爽口感,慢发酵技艺
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端酒大师
1966年,比利时豪格登酒厂创立,并开始生产福佳啤酒(Hoegaarden),其中以传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。豪格登酒厂位于比利时城镇乎哈尔登(Hoegaarden),早自中世纪,当地僧侣便开始酿酒。其主要原料是布拉奔(Brabant)地区盛产的小麦,然后经过上层发酵法,再以香料调味,最终成为一种比利时白啤酒。直到二十世纪,由于各种原因,当地许多啤酒厂纷纷倒闭,1957年最后一家当地酒厂Tomsin也随之关门,至此此地再无啤酒厂。后来Tomsin酒厂前员工塞利斯为了恢复的福佳口味,用10年时间钻研配方,并在1966年研制出来,随之他便在仓库建起一件小酒厂。他使用水、酵母、小麦、大麦芽、啤酒花、香菜及库拉索橙皮等材料去酿制啤酒,并将他的啤酒品牌命名为"De Kluis"(弗拉芒语中意指“修道院")。随着需求的增长,塞利斯于1980年代初期收购了Hougardia蒸馏厂,并将之改为啤酒厂。由于塞利斯自诩为胡哈尔登啤酒产业的正统传人,因此在豪格登啤酒的标签上,都可以见到"1445年"的字样(相传当地的啤酒制造渊源可以回溯到的年份)。在经历1985年的一场火灾后,比利时多间酒厂均向福佳提供协助,其中比利时最大的啤酒厂时代啤酒(本身是英特布鲁Interbrew集团的一部分,该集团在与巴西的AmBev合并后改名为英博集团(InBev),并向福佳提供贷款重建酒厂。有了庞大资金的福佳酒厂的营运大幅成长,但在同时塞利斯也逐渐感受到Interbrew透过债权的持有向他施压,改变啤酒配方以迎合市场。1987年时,塞利斯决定把福佳酒厂的全部股权出售,举家搬至美国德克萨斯州的奥斯汀,另行开设塞利斯酒厂(Celis Brewery),继续沿用原有配方,出产正宗的福佳酒。
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