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罗锦记 广东肠粉 500g
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真实的值友购后体验
嘟嘟嘟戴
1月前发布
潮汕肠粉~ 还没试过的要试试这个潮汕口味
在家里老字号的肠粉基本都被我吃了个遍，现在在外工作想吃也只能点点外卖！不过有的也不错，有的确实能做出老家的味道。潮汕肠粉用料非常多，几种不同的菜料铺在晶莹剔透的肠粉下面，其实潮汕的酱汁是咸香型，而且酱汁是浓稠浓稠的。真的是从小吃到大，以前一盘才一两块小学的时候当早餐吃，现在最低也要12-15左右了。以前小时候吃的都是用米弄成米浆然后蒸出来的粉，现在更多的都是调和好的粉，口感略有差异。外观体验：肠粉皮很透薄，依稀可以看清下面足足的用料，鸡蛋与肠粉皮混合在一起，肠粉里有豆芽、牛肉、生菜主要看你自己下什么菜和肉。搭配推荐：我自己最经常吃的就是配应季的蔬菜，夏天加空心菜，冬天加西洋菜。这两个都是绝绝子，如果不知道的也可以豆芽加白菜，白菜都是切丝的，所以特别爽口搭配豆芽脆脆的。肉的话基本都是蛋肉，然后想吃海鲜的会加点虾或者牛肉。 口感体验：潮汕肠粉的皮更加有韧性，肠粉会加上菜圃粒，蒜头油调味，在粉肠上的菜圃粒真的好吃。一定要让汤汁跟肠粉裹在一起！喜欢吃辣的一定要加点辣，肠粉在我们那早餐午餐晚餐都有。酱汁是小葱头还有蒜头很多种佐料熬制的，特别香，每次吃肠粉一定会备注多给点浇汁。这也是一点建议不然吃到后面感觉汤汁会不够。
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