圭山山羊产自海拔1200-2400米的云南圭山山脉区域，是中国地标性物种。圭山羊养殖区域气候四季如春，年度平均气温15.5℃，草木旺盛，植被生长周期长。 圭山羊采取生态放养方式，个体沁乳期长，群体全年365天无枯奶期，圭山羊奶质稠密细腻，传承孕育了云南传统美食-乳饼（奶酪）！