柴火大院是国内众多五常大米品牌中较为知名且口碑不错的品牌。此款柴火大院五常黑米产自东北，黑米紫黑靓丽，颗粒分明，光滑细腻，香气浓郁。做好后软糯香滑，吃起来爽口微甜，可以搭配很多种吃法，比如黑米粥或者黑米蒸莲藕。