一、实用好物

1.水槽过滤网

如果让我评价最好用的厨房神器，水槽过滤网必定榜上有名。对于家里没有厨余处理器的家庭来说，水槽过滤网，可以有效阻拦各种鱼刺、杂物，防止下水道堵塞，尤其对于老旧小区，下水管道偏细小，下水道塞得更频繁，像我家在用之前基本每2-3个月都得请人上门通下水道，用了之后频率降低到一半。除了过滤垃圾，水槽过滤网还可以做起泡网、水草过滤器，甚至可以做纱布茶叶包的紧急替代。

当然，不同品牌的水槽过滤网，也有质量好坏之分。这里推荐我买过N次的这家——箴言宝贝，有对比才有发现，一款不破洞的水槽过滤网才是真好用。

2.靓涤背心式垃圾袋

买了十年垃圾袋，最后我买的还是这款靓涤背心式垃圾袋。一般的垃圾袋，在装满杂物准备倒的时候，经常会袋口黏糊糊，倒完垃圾回来都要洗手，甚至还有质量太次，提起来就破掉的不快经历。而背心式垃圾袋，很好得解决了这个痛点，撕拉方便，很值得推荐。品牌的话，首推靓涤，PE聚乙烯材质，适合中小型垃圾桶，承重力佳，质量过硬，不易破损。

3.防烫手夹

刚开锅的饭菜、隔水炖的汤粥，要拿出来都不容易。以前买过防烫手不锈钢提碗器，发现蒸汽会增加碗边沿的滑度，提碗器实在难以控制，后来还是买了两个小的硅胶防烫手夹，内有防滑设计，可以有效防止碗边沿的热度烫到手，比起用不知道哪儿来的油腻抹布端碗，既放心又安全。

4.定时器

厨房做饭的时候，经常突然去取个快递，或者去阳台收衣服，然后灶上煮着的东西就遗忘了，这时候有个定时器，定个闹钟提醒就很有必要了。对于煲汤、煮粥来说，定时器也能起到设定时间、及时提醒的作用。以前买康宁锅都会送定时器，单独买的话也不贵。有人会说手机设置闹钟也行，但是厨房是油烟重地，可能使得手机受损伤，还是建议用不到10元的价格买个定时器，方便又好用。

5.淘米神器

以前我家淘米，都是直接用手滤水，不但低效，而且很容易把米漏下去。自我买了这个淘米神器，倾斜就可以把多余的淘米水滤掉，极大增加了淘米的效率，也能用来洗水果和过滤药渣，十分方便。

6.东亚指尖加厚手套

我也买过不少手套了，基本最后都是以指尖和侧部破损为结局。用下来最好用的，还是东亚指尖加厚手套，不像工业手套太厚，又没有什么异味，手感好，大小合适，也够结实，已经回购几回。手感上就可以摸得到，指尖的蓝色部位确实有加厚，另外有螺纹防滑设计，适合家庭使用。

二、收纳神器

7.锅盖架

我家的锅盖架，是买砧板时送的，现在砧板已经不再使用，而锅盖架依旧高频率使用。没有锅盖架的时候，锅盖只能架在墙上或者倒扣，要么容易倒，要么很烫手，而有了锅盖架后，随手一放都很方便，高压锅、平底锅盖都能轻松放在上面。虽然只是个小物件，但是也解决了一个痛点问题。现在还有进阶版，就是多层锅盖架，就更方便了。

质料的话，塑料的和不锈钢的都很多见，实用性都不相上下。

8.乐扣保鲜盒

乐扣保鲜盒，也是家里特别实用的一项收纳用品了。以前带饭到单位，买过几个玻璃饭盒，最后都打碎了；买的塑料饭盒，要么密封性不好，要么高温下容易变形和散发异味，要么油污难以洗净，最后还是乐扣陪我最长时间。硅胶密封圈，密封严密；PP材质，微波炉加热和洗碗机均可，质量过硬；无毛刺，无棱角，不易伤手；放水果（洗净的葡萄、草莓，以及切好的梨、芒果），放坚果，装饭菜，大小俱全。

9.小型封口袋

仅仅几元的小型封口袋，有一项特别的妙用：按顿分装焯水后的肉类制品。对于平时上班，周末才有时间大采购的人来说，把采购来的肉类做个基本处理，然后按每顿的量分装好，能大大减轻实际操作的时间，平时到家吃饭，直接做菜就行，不需要再进行预处理。8丝12*17的PE封口袋，已经足敷个人使用，不容易破，一袋能装下5-6块鸡肉，3块大的排骨，或者4-5个肉丸，对于一人食来说是正正好。更大一些的，则适合家庭和旅行使用，分装各种化妆品和小物件都可以。

10.碗篮/滤水架

这款滤水架，主要是我为了放隔水炖锅的小盅买的。倒扣放置的话，不会积水，不易沾灰，大小也正巧合适，边上还有个小筐可以放几个调羹。价格也很便宜，比起不锈钢的来说要低一大截了，在实用性上却也还不错。

11.无痕挂钩

厨房的各种器具，要做好空间利用，就需要无痕挂钩了。无论是线太长，还是不方便收纳，一个挂钩都能解决问题，颜值很高，操作简便，防水防潮，承重力强。品牌没有特别推荐，现在无痕挂钩的工艺已经相当不错，无论是瓷砖、冰箱、玻璃，还是不锈钢、油漆木板，都可以轻易贴上去，要换的时候也很容易就能揭下来，不会对墙壁本身有影响。

12.宜家封口夹

宜家封口夹，对于各种开封了却没用完的物品封装是极其有用的。多种大小，适配各种袋子，密封效果好，夹零食夹面粉，都很适用，性价比也很高，家庭来说极其方便。要注意的就是用完及时放回原处，不然不久后就能发现封口夹遍布你家所有角落。

三、清洁神器

13.鲜享小苏打

小苏打作为清洁神器，也是十分好用。当然首先考虑还是食用级别的小苏打，清洗果蔬之外，还能烘焙馒头、糕点，去除异味和茶垢，消除霉迹，基本上厨房的脏污，通过小苏打+白醋都能解决。用的时候要注意带手套，有点伤手。品牌的话推荐鲜享，5包10元，品质细腻，性价比特别高。

14.彩虹油污净

彩虹油污净，用来清理油烟机的油污是再好不过了。厨房清理有个原则，一定要及时处理，日积月累下，会使得油污更为顽固。每天用完厨房后，及时喷上彩虹油污净，静置片刻后，油污就能溶解，及时用厨房湿巾擦拭就能清理干净。

15.维达厨房湿巾

维达厨房湿巾，大且厚，用来做饭后的厨房清理是最好不过。质感为厚实无纺布，含有柠檬精华，清理效果绝佳，刚做好饭趁着热乎用最好，无论是沾了油污的不锈钢、瓷砖还是玻璃，都能迅速清理干净，即使用在其他地方也很好用。对于厨房来说，油污是一个清理的重点，如果用抹布的话，洗沾满油污的抹布又是个问题，而用湿巾的话，用完即扔，一片就够。

16.顺清柔厨房纸巾

顺轻柔厨房纸巾，系天然木浆制作，可用于擦干锅具、控干果蔬水分、擦干双手，压纹锁水设计，厚实不蓬，韧性十足，湿水不破，吸油性好，无纸屑无异味，非常适合厨房使用。