“蒸”作为传统烹饪手法，以其操作简单、食材健康等特点，让很多消费者喜欢。想要蒸出美味的食物就离不开炊具，电蒸锅以其安全性高、操控便捷、便于移动、颜值高等特点，深受消费者的青睐。

选购电蒸锅需要注意什么？哪个品牌电蒸锅质量好还耐用？

选购电蒸锅时要关注它的容量、材质和功能。

电蒸锅容量可以根据家庭人口数量决定，但还是建议选择大容量电蒸锅，蒸鱼时可以放下整条鱼，也可以饭菜一锅出，方便省事。

电蒸锅的材质主要有不锈钢和PC材质，不锈钢蒸笼密封性更好，PC蒸笼颜值更高方便观察食物动态。

目前电蒸锅的功能比较多样化，大部分可以满足蒸、煮、涮等烹饪手法，而且具有定时功能、保温功能、预约功能等，使用便捷。

电蒸锅属于厨房小家电类，品牌和型号众多。但销量好、消费者好评率高的电蒸锅品牌有美的、苏泊尔、小熊、九阳、小米、北鼎、摩飞等，工艺和用料讲究，控温精准更耐用。

推荐几款质量好还耐用的电蒸锅

第一款：苏泊尔电蒸锅

容量：18升

额定功率：1500W

锅体材质：不锈钢

功能：保温、预约

这款苏泊尔电蒸锅可以实现蒸、煮、炖、涮四大烹饪功能。锅底采用抗菌不粘涂层，涮火锅、炖煮都行，一锅全解决。10种专业烹饪程序，精准控温，智能防溢锅，更省心。可视玻璃盖，烹饪过程时刻掌控。

第二款：小熊电蒸锅

容量：16.5升

额定功率：2000W

锅体材质：不锈钢

功能：保温、预约

这款小熊电蒸锅全身（锅盖、锅体、锅底）采用的是不锈钢材质，锅底也是304不锈钢材质，无涂层，涮火锅、炖煮都能满足，更健康。并且2000W的额定功率，28秒快速出蒸汽，锁住食材鲜嫩。

第三款：美的电蒸锅

容量：19升

额定功率：2100W

锅体材质：不锈钢

功能：保温、预约

这款美的电蒸锅的锅底采用分体式结构，可拆卸，清洗更方便。大面积聚能速热配合加厚底锅，沸腾更快更均匀。研发的环绕蒸技术，澎湃蒸汽整腔环流，上下同熟不夹生，锁住食材营养和原鲜。

第四款：九阳电蒸锅

容量：18.5升

额定功率：2100W

锅体材质：不锈钢

功能：保温、预约

这款九阳电蒸锅采用304不锈钢材质+玻璃盖，无涂层、无异味，更健康。锅底可以涮火锅、炖煮，满足不同烹饪需求。双环火力实现2100W大火力，大蒸汽渗透食材，紧锁水分与营养，激发食材鲜美口感。

第五款：摩飞电蒸锅

容量：14升

额定功率：2100W

锅体材质：不锈钢

功能：保温、预约

这款摩飞电蒸锅细节做到比较到位，体验感更佳。双层中空聚能环，有效隔绝内外层水温，热能不流失，25秒速出澎湃蒸汽。隔水精炖功能，包裹式加热，汤醇不腻，实现低油低嘌呤。厚重高拱不锈钢锅盖设计，增强腔体密封性，锁住高温蒸汽不外溢。