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呷哺呷哺 印式咖喱火锅底料 咖喱味180g 做菜用麻辣烫香锅冒菜调味料
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商品笔记
真实的值友购后体验
1973年的弹子球
1月前发布
我最喜欢的火锅底料：呷哺呷哺 燃咖喱底料
包装外观：外层采用镀铝包装袋包装，整体为黑色，撕开后里面还有一层透明包装袋，包装着底料的本体，这款火锅底料常温下为液态，并不像牛油火锅那样为固态。配料：配料为大豆油，饮用水、椰浆调味料，咖喱调味料等。主要风味肯定是来源于咖喱调味料，椰浆增加了醇厚的口感，除了一点食用鸡油外，都是素食配料，不是100%严格的素食主义者，也可以尝试一下。口感口味：这款火锅底料的咖喱味很纯正，非常的香浓，带有淡淡的甜味和果香味，辣度适中，整体口味非常接近呷哺呷哺店里咖喱锅的味道。用这个底料涮薄薄的羊肉或者牛肉卷，我通常都不用任何其他蘸料，因为底料就足够香，再使用其他蘸料反而，会让味道变得杂乱。这是一款让我很惊喜的火锅底料，自从尝试以后就经常买来，自己在家涮肉，非常推荐大家尝试一下。
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如兰112
1月前发布
呷哺呷哺火锅底料
逢年过节，亲朋聚餐，大多数人都会选择来一顿火锅。不同口味的火锅都是通过配料突显风味，川渝火锅底料以麻、辣、香闻名，而配料丰富的大众口味火锅底料往往更可口，既能满足嗜辣人群，也照顾到不太能吃辣的群体。推荐口味：清汤、番茄、牛油、菌菇、咖喱、冬阴功源自台湾，1998年进入大陆，以做一人食的分餐制火锅起家，在北京建立品牌。其火锅底料并不局限在麻辣和清汤，推出了10余款产品，规格不同但都在200g以下，单价最高不超过15元，口味和价格基本被大众接受。比较常规的产品有清汤、番茄和牛油底料。清汤底料中的浓鸡汤和浓猪汤带来不同的风味物质，使用了三种不同肉类的油脂让汤底充满浓香。番茄底料选用新疆小番茄，使用大豆油这类味道较浅的植物油，让番茄的酸香味更加凸显，味道酸甜清爽。牛油底料辣度并不低，由四川工厂代加工，川味足够地道。鲜味底料中，菌菇汤底比比皆是，呷哺呷哺则推出海鲜口味的底料包。呷哺呷哺鲜出海底料放了足量虾肉粉，并混合鱿鱼粉和柴鱼粉。为了体现真材实料，配了一包干料包，内含干虾、干蟹、干海带，不愧于“鲜出海”产品名，均为充满鲜味的海产品。咖喱、冬阴功口味是比较少见的火锅底料。咖喱底料为印式咖喱风味，没有日式咖喱的甜感，由洋葱搭配多种香料，辣味开胃不刺激，可以通过控制水量调整浓淡。冬阴功底料主要原料是鱼露和15%的冬阴功调味料，很地道的泰式风味，恰到好处的酸辣，除了作为火锅底料，还用于调味烹饪。
羊毛薅薅薅419
1月前发布
呷哺呷哺咖喱味锅底yyds！
我每次去呷哺呷哺点的最多的就是咖喱味锅底，现在呷哺呷哺出了这个咖喱锅底调料包，底料咖喱味道香浓醇厚，带有淡淡的甜味和果香，辣度适中，整体口感非常接近店里的味道。液体包的设使用前无需额外调制，使用起来非常方便。
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