现代城市生活节奏快，个人时间少，早出晚归的城市打工人往往习惯了点外卖来应付一口。然而因长期吃外卖产生的疾病屡见不鲜。谁都知道吃外卖不好，可自己做饭费时费力还不一定做得好，更纠结的是不知道吃啥。今天就给大家分享一道简单家常菜——清蒸多宝鱼的做饭。

简单，快手而且美味，没有经验的小伙伴直接抄作业吧！下面截取一段多宝鱼的介绍：

多宝鱼(学名:Scophthalmus maximus)，是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称"多宝鱼"。
多宝鱼成鱼体长最大可长到75cm。体侧很扁，多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，鳍条为软骨；体内无小骨乱刺，骨头呈白色玉石状，内脏团小、出肉率高，肌肉丰厚白嫩。