当初家人都以为我买烤箱是为了做面包蛋糕小饼干，我想说我这么懒的人，调味全靠随缘调配，怎么可能做这么复杂还要求精确的东西。后续还有一堆瓶瓶罐罐锅碗瓢盆要清洗，不符合我的懒人哲学。所以，买烤箱只是为了方便做菜啊。

懒人做饭方法的原则就是步骤少，备菜时间少，后续要清洁的餐具少，人不用在旁边一直守着，油烟少不用烟熏火燎。

买来烤箱做的第一道菜就烤了鸡翅根。问我为什么不烤翅中？因为翅中肉少啊！啃得时候还多吐一根骨头，麻烦！翅根就一根骨头，好啃。而且翅中皮多，脂肪含量高，虽然馋还是要减肥的啊！而且鸡翅根没鸡腿那么大，腌制时更容易入味，以上是为鸡翅根打call的理由~喜欢翅中或一整个鸡翅膀的朋友们就随意了～

下面进入正题～

新奥尔良味是失误率最低的做法了，也是最容易买到的腌料口味了。这次选的是味好美的

一、所需食材：洗净的鸡翅根、味好美新奥尔良味腌料、色拉油。（够简单了吧！）

二、所需工具：烤箱、烤盘、锡纸。

三、步骤

step1：按照比例放鸡翅根，放调味粉，加点油，搅拌它！拌匀后放进冰箱腌制8-12小时。

tips：口味重可以多放点腌料，本来应该是加水腌制，我个人习惯是放点色拉油一起腌，一是油可以封住肉的水分，肉不容易变干变色；二是进烤箱之前不用再刷油了！又省略一个步骤~另外，喜欢带甜味的可以加点蜂蜜。喜欢辣味就加辣椒粉胡椒粉。喜欢烧烤味的就加孜然粉、花椒粉，五香粉等等等，怎么mix都行，只要你喜欢~勤快的可以按摩下食材，懒的如我就省略这一步，拌匀就好，不想算腌制时间，晚上调好味放一晚，第二天中午或晚上烤都行。

step2：选择烤箱的参数——上管约210度，下管约190度预热5分钟，铺上锡纸码好鸡翅根，预热好了后放进烤箱烤40分钟就行了。

PS：所用烤箱是长帝CRTF32K。参数如图，上管约210度，下管约190度，先预热5分钟后放鸡翅根进去烤40分钟

step3:叮！40分钟到，拿出来吃吧～小心烫～

是不是超级简单！简单来说就是腌好了烤一烤～家庭版的新奥尔良烤翅就是这样做了，味道和外面卖的一样～