因为高蛋白，高胶值所致，大米有不规则腹白，低温冷害年腹白率高达409%，腹白是稻花香的原始特性，所以如果没有腹白的稻花香一定不是真的稻花香。优质的自然资源,赋予了五常大米独持的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香球浓郁,水稻中干物质积累多，营养成分高，可逮溶的双链概含量高，所以吃起来香翻。另外由于支淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一确里，空碗内挂满油珠，连一饭粒都挂不上。米饭消淡略甜、绵软眳、方香爽口。规格：10斤。