今日灵魂发问：你复工了吗？

反正在我收到一次又一次的延迟复工的通知后，我已经逐渐失去了耐心，前所未有的渴望着上班！除了不上班没工资的扎心理由以外，还有最主要的一点是在家呆着实在太无聊了！我看到有些人甚至在朋友圈成为了一名大厨，什么电饭煲做蛋糕，花式做馒头.....

在家没事做怎么办？下厨是最好的活动了，除了可以增进厨艺，还能在做菜的过程中获得成就感（让自己变胖）。但是没有好工具，巧妇也难为无米之炊，在经历过几次惨痛的下厨经历以后，我去搜罗了一些能给自己减负的厨电，在这里就给大家分享一下，如果你觉得有其他可以减负的、好用的厨电，可以在评论区和我讨论哦~

1.面包机

SMEG 烤面包机

减负指数：☆☆☆☆

平时上班很赶时间，我又嫌做早餐麻烦，宁愿多睡几分钟，也不想做早餐，只能饿着肚子开始一天的工作。经常到上午十点多，肚子就饿得不行了，工作效率也低。现在我知道早餐的重要性了，夸张点说，早餐甚至决定了我一天的状态。后面为了激起自己做早餐的欲望，也为了节省时间，我就看中了这款烤面包机。

说实话，我是因为颜值才注意到的这款烤面包机......颜值太突出了，他家产品主打的都是复古的风格，还有各种配色，我就喜欢这种复古还带点小清新的风格。

每天早上起来，面对的都是这种颜值，幸福感up。纯色的设计简单大方，这么多颜值我比较喜欢白色的，不为啥，百搭！另外这种不锈钢和镀铬的材质，除了好看，使用时的手感也很不错，还比较容易清洁，轻轻一擦就干净啦。

在功能上嘛，这台面包机有三种程序，第一种就是我最常用的烘烤了，把面包放进去以后，就可以对面包进行烘烤了。第二种是除霜，从冰箱里刚拿出来的面包就可以放进去，我比较少用这个功能，我家面包结霜的情况不多。最后一种是单面烘烤，有时候我吃贝果类的面包，就会用这个功能，避免把贝果给烤焦了。

就像牛排一样，不同的人喜欢吃不同熟度的，这台面包机是有6档加热温度可以调节的，不同档位，烘烤出来的面包的口感也会不一样。有些人喜欢吃软一点，有些人喜欢吃脆一点的，像我就比较喜欢吃脆一点的，烤焦一点的才更香嘛！

总的来说，这款面包机的颜值很高，复古风格的设计是吸引我的主要的点！在面包的烘烤功能上，3种程序和6档温度，烤出来的面包也相当专业。“叮”一声，就可以享受热腾腾的面包啦，我平常做早餐或者零食，都比较方便。主要是让我养成了吃早餐的好习惯！减负指数4星！

2.破壁机

九阳破壁机L18-YJ08

减负指数：☆☆☆

面包已经有了，但是离更丰富的早餐还有距离。比如来一杯鲜榨的果汁，或者健康的五谷粥，在养成吃早餐的习惯以后，我的要求也进一步提高了，早餐不只要吃饱，还要吃健康嘛。这台多功能的破壁机，和上面的面包机可以很好的配合，虽然颜值中规中矩吧，但是还是挺好用。

主杯是1.75L的容量，如果榨汁的话，4人左右的量还是可以满足的，另外，这台榨汁机有加热功能，我就喜欢在大早上喝一杯豆浆，好喝还健康！这台破壁机有两个主杯，透明的用来做冷饮，像奶昔啊，冰沙啊之类的。还有个可保温的用来做热饮，像刚刚说的豆浆啊，还有我偶尔会做一些杂粮粥，有保温的话就比较方便一点。

除了榨汁以外，破壁机的另一个功能就是研磨、绞肉了，这台破壁机的刀片是4叶钢片，搅拌的效率比较高，也比较容易清洁。之前我用的搅拌机只有两个刀片，磨出来的效果，我觉得没有这个细腻，而且效率还比较低，现在我就经常会用来磨肉末啊、胡椒之类的，可以磨得很细。

操作方式上，是比较简单的，如果是家里有老人的话也可以比较快上手，我教了我妈两次，她就会用了，要知道我光是教她用微信买就教了差不多两个礼拜啊！

另外，这台破壁机有专利的感温防溢出的功能，可以避免溢出的情况，有时候做饮料，玩手机太入迷的时候啊，就不用怕溢出来了。

还有很多人关心的噪音问题，这台破壁机给出的数据是56分贝，平时我用的话呢，是有一点声音，毕竟要通过大功率旋转来实现研磨功能的，要想完全静音是不可能的，我觉得这种声音还是可以接受吧。

总的来说，这台破壁机的冷热双杯可以根据冷热饮来更换，如果下厨需要研磨、绞肉的话，也是个不错的帮手。不过吧，这种破壁机除了噪音，还有很大的一个问题是清洁问题，这也是大部分人买了破壁机之后吃灰的主要原因，我的话，因为我妈洗的比较多，所以没有太大的感觉，综合下来，减负指数3星吧！

3.蒸烤箱

AEG嵌入式蒸烤箱 BEK431111M

减负指数：☆☆☆☆

我发现过年很多人宅在家，已经无聊得开始用电饭煲做蛋糕了，各种奇形怪状的蛋糕都有，不知道谁给他们的勇气晒出来！我觉得烘焙吧，还是要用专业的蒸烤箱来做才好一点。我看中的这台蒸烤箱是AEG嵌入式的蒸烤箱，能和橱柜有比较的好的搭配，但是目前我还没有入手，因为还在吃土中......不过下一部电器就打算是它了，到时候改一下橱柜就可以了。

为什么我要分享蒸烤箱，而不是烤箱？其实像我家吧，烤不是很常用，更多的时候会比较喜欢蒸菜，像蒸排骨啊之类的，健康！蒸烤箱的话同时有蒸和烤的功能，比单一的烤箱实用多了。

这台蒸烤箱的容量是71L！对于7口以内的家庭都是比较适用的！我主要也是想要买一台容量大一点的，要是朋友过来了，也不至于不够用。总共有3层，可以放烤架、烤盘和蒸盘，如果做蒸菜的话，可以同时三层蒸。

另外这台蒸烤箱的内胆材质是搪瓷，这个我就专门去了解了很多了。这里就额外开始我的小课堂吧！

相比起不锈钢来说呢，搪瓷更耐高温，长期使用不会变形。不锈钢的内胆长期使用比较容易发黄，而且我觉得搪瓷比较好的一点是很容易清洁，因为它的表面更光滑，清洁起来也会方便一点，对我这种懒人来说，清洁麻烦的，统统扣一星先！

另外在功能上，这款机器的亮点是多维热风烹饪，简单点说就是有个涡轮导风把热量均匀地吹到各个角落，让烘烤的效果更好，我看到过年很多人用烤箱做出来的“杰作”，要么上色不匀，要么烤出来的面包蛋糕都是塌的，说实话，要是我都不好意思晒出来......这个功能可以提高做菜的成功率，厨艺不够，工具来凑嘛！我已经看到我买这台蒸烤箱之后，成为大厨的样子了~

像现在这种不能出门的日子，有这样一台蒸烤箱的话，下厨会更加方便，做菜的成功率也会大大提高，至少不用像电饭煲做蛋糕这样......总的来说，这台蒸烤箱颜值高端，上下发热管独立控温能提高做菜的成功率，搪瓷的内胆也很容易清洁，性价比还是挺高的，当然如果预算不足的话，也可以关注其他品牌的搪瓷蒸烤箱。

我的下一个目标就是它啦，等我入手了，再给你们分享！目前减负指数4星！

4.洗碗机

daogrs x9 洗碗机14套

减负指数：☆☆☆☆☆

下完厨，吃完东西，开心是开心，但是事后的清洁就烦人了，特别是破壁机和烘焙用具，呆在家这么多天，我真的是洗怕了，严重打击了我下厨的热情！再叫我洗下去我都有冲动请个阿姨了！所以在春节刚过完，我就下单了这台洗碗机，

这台洗碗机是独立式和嵌入式都可以，我家橱柜现在没有位置，而且是疫情期间临时决定买的，所以，就直接放在水槽的橱柜旁边当独立式用了，然后外接水管，安装还挺简单的，跟洗衣机差不多，佩服一下我的动手能力！

容量的话是14套，包括锅和烤盘都能放进去洗，一个字，就是爽啊，我现在连锅都不用洗了，当初在8套和14套纠结了好久，但是想到以后不想洗锅，还是选了14套。现在觉得自己选的没错，这种体验，6套和8套的洗碗机是没办法做到的，

在功能上，我觉得比较实用的是能够做到洗烘存一体，简单来说呢，就是清洗过后可以自动烘干，还会72小时自动换气。不知道大家清不清楚，洗碗机是用70的高温水高压冲刷碗碟的，这一步可以消灭掉细菌，有一个消毒杀菌的作用，像这种清洁的效果，人来手洗的话，估计会很费力的，至少让我洗的话，我可能分分钟抓狂罢工！

洗完碗之后怎么办呢？如果不管它吧，里面潮湿的环境就会有细菌产生，相当于白洗了。我虽然懒，但是在健康问题上还是很重视的。所以在选的时候呢，也特意做了一下功课。

现在市面上主要有余温烘干、冷凝烘干、热风烘干和晶蕾烘干，热风和晶蕾的烘干效果是比较好的，洗碗机的内壁也能烘干，不过晶蕾的价格会更高一点，我是消费不起啦。还好现在这台热风烘干的效果也很不错，烘干之后没有水珠。

总的来说，日常的生活也好，还是下厨烘焙后也好，有一台大容量的洗碗机是能很好的提高生活的幸福感的。特别我在家洗了十几天的碗，现在对于洗碗这件事可真是深恶痛绝！新一代青年（懒人），谁不想吃完饭把碗放进去，啥都不用管，下次拿出来直接用呢？

这段时间可别提我多憋屈了，洗碗洗得我腰酸背痛，这台洗碗机把我从洗碗中解救了出来，就单单从这一点来说，这台洗碗机的减负指数就值5星了！

最后说几句

好用的厨电可以让下厨更加简单，提高我们的生活质量，当然，不是所有人的下厨需求都是跟我的一样的，这次的分享只是基于我需求的轻重缓急来打分的，虽然不能适用于所有人吧，但是还是有参考的作用的。

这次分享的几款电器，除了自己在用的SMEG面包机、九阳破壁机和daogrs 洗碗机以外，还有一款AEG的蒸烤箱，因为价格原因，目前还在努力中，相信不久就可以和大家分享使用体验啦。

如果大家还有更好的可以帮助减负的厨房电器的话，也欢迎评论区留言讨论一下哦。

规格参数