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GeO GeO CAFÉ 吉意欧 苏门答腊曼特宁 半水洗 中浅烘培 咖啡豆 100g
商品笔记
真实的值友购后体验
睡不着的咖啡君
苏门答腊曼特宁 半水洗 中浅烘培 手冲咖啡豆低沉强烈的青草气息，柔和的坚果余韵，巧克力的醇厚带点焦糖风味，整体平衡干净，浓郁柔顺无浊味，规格：100g。
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1月前发布
新手必知：如何甄选手磨咖啡豆
选择合适的手磨咖啡豆是制作一杯美味咖啡的关键。对于刚接触手磨咖啡的新手来说，了解如何选择咖啡豆尤为重要，我们需要考虑多个因素以确保获得最佳的口感和风味。以下是一些关键步骤和技巧，帮助你挑选到优质的咖啡豆。1. 了解咖啡豆的种类咖啡豆主要分为阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两种。阿拉比卡咖啡豆较为柔和，口感更加丰富，香气更加浓郁，而罗布斯塔咖啡豆则口感更加强烈，带有较重的苦味。如果你追求口感的丰富性和香气，那么阿拉比卡咖啡豆是更好的选择。2. 观察咖啡豆的颜色优质的咖啡豆应该呈现出均匀的色泽，颜色鲜亮。颜色偏暗、偏黄或有斑点的咖啡豆可能已经过了最佳的成熟期。如果咖啡豆颜色暗淡，外壳破碎，说明可能已经变质。在购买时，尽量选择新鲜的咖啡豆。3. 闻咖啡豆的香气优质的咖啡豆应该具有独特的香气，新鲜的咖啡豆会散发出浓郁的香气。如果咖啡豆没有香气，或者散发出霉味、酸味等不正常的气味，说明咖啡豆可能已经变质。4. 感受咖啡豆的质地优质的咖啡豆应该有一定的硬度和脆度，如果你能感觉到咖啡豆的内部结构，那么这可能是一个好的迹象。如果咖啡豆过于软，可能是因为它已经过熟或者储存不当。5. 听取咖啡豆的声音你可以通过轻轻敲打咖啡豆来听其声音，优质的咖啡豆应该发出清脆的声音。如果声音是沉闷的，可能表示咖啡豆已经过熟或者储存不当。6.阅读咖啡豆的产地和烘焙程度咖啡豆的产地和烘焙程度会影响咖啡的口感。一般来说，较浅烘焙的咖啡豆酸味较明显，而较深烘焙的咖啡豆苦味较重。根据你的口味喜好，选择合适的烘焙程度。7. 尝试购买小包装咖啡豆初次尝试手磨咖啡的新手，可以从购买小包装咖啡豆开始。这样，你可以尝试不同产地、烘焙程度的咖啡豆，找到最适合自己口味的那一款。选择包装上标有“最佳赏味期”的咖啡豆，并在这个期限内使用。8. 与咖啡师交流如果可能的话，与咖啡师交流，他们可以根据你的口味偏好，推荐适合你的咖啡豆。作为新手，当然是多尝试，在品尝和制作的过程中，你会逐渐了解各种咖啡豆的特点，从而找到最适合自己的那一款。
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