此时情绪此时天，闲来无事小神仙，最快乐的时光当然是星期五的晚上，放假了在家没事干，想起来上次天猫超市买的那几条鱿鱼干，因为有品类金购买的也是非常的便宜，这里也建议大家可以多囤一些品类金，不知道啥时候就能用上了，是时候给它们来一次火一般的历练了。

一共有6只鱿鱼干，怕再次失败就不一次性烤完了，烤个三只练练手，前两天刚看到有值友说为啥这款鱿鱼做出来那么咸，还好我提前在网上看了攻略，先把它们放在水里泡个五分钟，就能泡掉很多残留的盐水了吧，泡好以后再用纸把鱿鱼上的水擦干，如果家里有的话最好用厨房纸巾哦。

然后把它们放进空气炸锅里，这里建议反着铺，因为加热以后鱿鱼会内卷，反着铺可能防止它们卷到一起去受热不均匀，我也是烤完才发现的。上次听了值友的劝，再也不在空气炸锅里铺油纸的，会影响食材受热，延长加热时间。

使用的是小米的这款空气炸锅，白色的外壳简洁的按钮，颜值还是比较高的，可以连接手机app控制和查看空气炸锅的使用情况，上次张大妈这有爆料99元的活动价应该很多值友都买到了吧？

上次设置的8分钟180度，结果温度太高或者时间太长了，烤的太干了，这次吸取经验，设置的160度烤6分钟，不过这次也还是有些失误，开始以为空气炸锅会自己暂停提醒翻面，但是这次没有停止，还剩1分多钟的时候才发现没翻面，赶紧打开看了一下，空气中还是有烤鱿鱼的香味的，鱿鱼外表已经比较干了，两侧也有些内卷了。

把它们翻了个面继续烤完剩下的时间，然后把它们拿出来装进盘子里，先尝了一下它们的触手稍有些干了。

不过撕鱿鱼的时候还是能撕成条状的，说明烤的并没有特别的干，还算是比上次有些进步的，也第一次知道鱿鱼干是需要横着撕的，大家看一看有没有外面烧烤店里烤鱿鱼的感觉？

从冰箱里拿出“珍藏”已久的青芥辣，挤了一些在碗里，再加入了一些生抽，蘸料就搭配好了，凑近鼻子旁边闻一下就有一种打脑壳的感觉。

虽然搭配的盘子没有那么好看，但是还是做出了一点夜宵摊烤鱿鱼的感觉来啦，相较于上次烤焦了的经历来说进步还是比较大的，家里人也还挺爱吃的。

再搭配两杯小啤酒，小滋味还是挺不错的，不过就是鱿鱼干有些小，三只也才那么一点点，烤完以后鱿鱼的香味也不是特别的浓，不知道是不是要换成用烤箱烤会更香，下次有机会买些大鱿鱼干再来试试。