
1855列级庄全测评(1):拉芳罗榭

拒绝再买垃圾酒?简单4招教你选好酒!--法国葡萄酒选酒指南(上)
2017年获得
詹姆斯·萨克林 92-93/100分
《醇鉴》 93/100分
杰夫·里弗《酒窖情报》90-92/100分
品鉴笔记

这款酒所用的葡萄大多采摘自酒庄周围海拔稍高葡萄园里树龄较大的葡萄藤,正牌酒的酒液会转入新桶比例为50%的法国橡木桶中熟成,熟成时间为14-18个月不等。其口感浓烈,丰满且浑厚,这款酒复杂度高,散发烟熏、泥土与浓郁的黑莓的香气,余味悠长,颇为迷人。


酿造工艺
庄使用控温的不锈钢罐发酵酒液,不同地块所产的酿酒葡萄将分开发酵。随后,用以酿制正牌酒的酒液会转入新桶比例为50%的法国橡木桶中熟成,熟成时间为14-18个月不等。
酒庄介绍
拉枫罗榭酒庄(Chateau Lafon-Rochet)位于法国波尔多左岸的圣埃斯泰夫产区,南边毗邻爱士图尔庄园。在波尔多1855分级中,该酒庄被评为四级庄。拉枫罗榭酒庄历史可追溯至17世纪,发展历程长达4个世纪。拉枫罗榭酒庄如今坐拥41公顷的葡萄园,砾石、黏土与沙土构成了复杂多样的土壤结构。