高温氮化，真不易锈。360°全身渗氮工艺处理，形成致密氧化表层。高纯铁铸造，表面无任何化学涂层。抗刮擦，煎炒、洗刷、无需小心翼翼。铁锅正确开锅后，表面形成一层油膜，养锅三周后可用长久使用，爆炒不粘。锅体平底设计，可适用于电磁炉、燃气灶，电陶炉等多种灶具。