意大利灵感之源——巴勒莫卡莎

格外浓烈、糖浆质地的咖啡，长时间深度烘焙的方法是西西里岛的咖啡工艺与非洲和阿拉伯传统相融合的结晶，必将为品享咖啡增添几分趣味。

风味

辛香开心果玛琪雅朵受非洲和阿拉伯传统的交汇影响，文化多元的巴勒莫启发了我们采用高含量罗布斯塔豆的长时间深度烘焙方式。这款Ispirazione Palermo灵感之源 - 巴勒莫咖啡玛琪雅朵充满了热力和辛香口感，向巴勒莫的口味和香气致敬。浓郁香甜的咖啡豆和配方中的坚果及香料，给这款饮品注入了令人难以抗拒的特质。

建议冲调方式——Ristretto 25ml/Espresso 40ml

香味——辛香、木本

原产地

我们挑选了四种突出的咖啡豆，来向这些历史致敬。传统而言，为了呈现出原始的强度，罗布斯塔豆一般不经水洗。意大利南部的共混咖啡一般都会选用未经水洗的罗布斯塔豆。但我们经过水洗的罗布斯塔豆不按套路出牌，以纯净的味道和绵密的口感给Ispirazione Palermo Kazaar意大利灵感之源——巴勒莫卡莎咖啡胶囊带来了平衡。另几种咖啡豆是来自拉丁美洲的阿拉比卡豆，为其注入一丝天然的甜味。

烘焙

我们对这几种咖啡豆进行分离烘焙，在Ispirazione Palermo Kazaar灵感之源-巴勒莫卡莎咖啡中展现每种咖啡豆的鲜明特质。大部分阿拉比卡豆和罗布斯塔豆通过深度烘焙来增加苦度和醇厚度。对于未经水洗的罗布斯塔豆，我们则采用较短时间的较轻度烘焙，让更为细腻的香气得以呈现。Ispirazione Palermo Kazaar灵感之源 - 巴勒莫卡莎咖啡的烘焙方式体现了阿拉伯和非洲的影响，这种影响也造就了意大利南部深厚而浓烈的咖啡。

香氛特征

鲜明的苦味和胡椒味，从浓郁的糖浆质地中喷薄而出。在这款浓缩咖啡中，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆互为补充。这反映了巴勒莫的海滨生活和丰富历史。你可以在露台上一边享受阳光，一边品味着Ispirazione Palermo Kazaar灵感之源 - 巴勒莫卡莎咖啡。从餐盘上的食物到周围的建筑，身边的一切都在向你诉说着巴勒莫过往的历史。