獭祭三割九分纯米大吟酿是一款高品质的日本清酒，采用山田锦米精碾至39%的精米步合，去除米粒中的蛋白质和脂肪，仅保留纯淀粉质进行酿造。其酒体清澈透亮，带有浓郁的哈密瓜和香瓜类芳香，还有少许青苹果味，入口圆润饱满，绵柔而爽口，微苦的辛辣感为酒体增添了平衡感。此款酒精度为16%vol，净含量为1.8L，适合常温或冷藏饮用，干燥通风储藏。作为獭祭系列的入门款，既适合日本酒爱好者，也适合追求高品质酒品的消费者。