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中国
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【标签】酱香正宗、文创酒
【核心工艺】金沙酒甄选优质红缨子糯高粱为原料,以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。
【品牌】金沙回沙酒属于贵州省金沙县特产,中国国家地理标志产品。贵州金沙窖酒酒业有限公司,是贵州最早的国营白酒生产企业之一,也是贵州第二大酱酒生产企业。公司旗下共有两大品牌,一是摘要,二是金沙回沙酒。
【酒款】执行标准:GB/T26760(优级),采用12987传统大曲坤沙工艺酿造而成。
【小编实测】此款一盒两瓶,分为文圣和武圣,口感区别不大。酱香很正统很典型,没有杂味儿,酱香浓郁,入口酱味和粮食甜香占主导,柔顺好下咽,空杯有焦香味。