御東龍是中国鳗鱼协会会长单位，隶属徐龙集团，是专业从事以鳗鱼为主的水产品种苗培育、养殖、生产、活鳗贸易流通、烤鳗加工出口等一体化经营体系。拥有300亩食品加工科技园区，10万亩鳗鱼养殖绿色基地，通过ISO9001、HACCP体系认证，获得日本、韩国、美国、欧盟、俄罗斯注册生产的鳗鱼系列产品畅销国内外。同时在上海太古汇开设有线下门店。

这款蒲烧鳗鱼选用一年半大的活鳗加工（鳗鱼是越小肉质越鲜嫩，价格越贵），肉厚刺少，加工过程中剔除中间鱼骨和大部分鱼刺。经过21道工序中途历经三大试味，先烤再蒸，四道秘制酱油入味，产品达到A级（根据烤鳗形态完好度、药检等从高到低分A-E级）。鳗鱼的皮和肉都含有羊富的胶原蛋白，鳗鱼富含维生素A和维生素E。口感Q弹紧实。规格：335g 整条，（鱼302g+酱33g)。