东江是湘江源头之一。江水清澈,是天然矿泉水。江湖中所产鱼,以藻类、浮游植物为食,小仔鱼,更加鲜美。东江湖的好水,成就了东江丁鱼的良好品质。东江鱼主要是指用东江湖中的鱼,特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品,多以无烟薰为主要加式方式,味道以香辣鲜香著称,是当地的一道名产。东江湖的水温长年在8--12摄氏度左右,鱼在冷水环境中生长较缓,鱼在水质优越条件下生长成的味道更加鲜美。规格:15g*40包。