清水大米是沈阳市沈北地区特产大米，中国国家地理标志产品，以沈北地区井水浇灌稻田而得名。清水大米外观晶莹呈椭圆形、蒸煮时气味芳香持久，米饭柔软油润，冷后不回生。因采用井水灌溉，水源重金属等污染物等要远低于普通河水灌溉的大米。其大米中含有的钾（≥1200mg/kg）、镁（≥450mg/kg）更是高出普通大米三分之一。