非洲进口，乌檀整木，严苛工艺，双面使用，荤素标识区分，加厚3cm面板，含水率控制在8-12%，不易开裂变形。整木无拼接无胶水，不易藏污纳垢。简洁易于打理。结构细密硬度适中，耐磨耐腐，坚固耐用，无檀木密度大，硬度高，略有韧性，切菜时有切入感又不伤刀，自带防霉体质。