蒙阴白桃在市面上比较少见了，其形、其色都属桃类中的尚品。因产量极少所以很少为人们熟知，果实卵圆形至圆形，缝合线浅，果皮色泽白中透黄，阳面有断续红色条纹。果肉乳白透黄，无红色素，肉质细，柔软多汁，纤维少，味浓甜具芳香，可溶性固形物14%。粘核。耐贮运，可加工罐头。规格；净重2.25kg。