习酒习酱金53度是贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司出产的一款纯粮酿造的习酱系列高度酱香型白酒。这款白酒采用显示鎏金岁月的大金色瓶身，并且缀有经典的两条红飘带，酒瓶正面采用简约得体的古韵字体形式的书法习酱标示。并且这款酒产于中国酱香型白酒核心产区——赤水河中游河谷，选用优质本地糯高梁为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，配以中国美酒河—赤水河河水，采用条石筑的发酵池，秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造，从而具有酱香显著、酒体醇和、入口绵柔、后味绵长的特点。