粤品四季香水柠檬一级 1.5kg

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EthanUncle

1月前发布

教你在家做一杯好喝健康的泰式柠檬茶

🍋暖男手打泰式柠檬茶（原色）🍋暖男原色手打柠檬茶，将原有渣男手打柠檬茶中的手标绿茶，换成了绿茶与香茅草，无色素及其他化学添加，健康安全。▶材料准备这次使用的柠檬是广东香水柠檬，要比海南香水柠檬香气更足一些。为什么不用普通黄柠檬和绿柠檬，是因为这两种捶打过后柠檬皮会苦涩，并且还有柠檬籽都会影响口感，而香水柠檬是无籽的。▶配比单人份：成品600ml，香水柠檬半个，绿茶4g（1份茶叶100份水，出汤300-400ml），香茅草1g，赤藓糖醇50g，白砂糖3g（两种糖融水100ml），冰块250g。双人份：成品600ml*2，香水柠檬一整个，绿茶8g（1份茶叶100份水，出汤300-400ml），香茅草2g，赤藓糖醇100g，白砂糖6g（两种糖融水200ml），冰块500g。▶制作第一步，煮茶汤，将准备好的绿茶和香茅草投入沸水锅中，搅拌即可关火，焖蒸10分钟。焖蒸完毕捞渣冷却，茶汤放入冰箱冰镇。（制作当天没有找到绿茶，就用了普洱生茶，这个根据自己的喜好选择即可）第二步，做糖水，将准备好的赤藓糖醇和白砂糖，放入杯中加少量纯净水，搅拌融化备用。第三步，切柠檬，柠檬洗净后去蒂，切成厚片，装碗备用。广东香水柠檬，表面更粗糙一些广东香水柠檬，表面更粗糙一些第四步，取出冰镇茶汤，准备暴打柠檬。备料齐全，只剩暴打备料齐全，只剩暴打第五步，柠檬片放入雪梨杯，开始暴打柠檬，打出汁水后加入1/3冰块，继续暴打。捶打至果肉爆出即可捶打至果肉爆出即可第六步，雪梨杯中加入糖水，冰镇茶汤，剩余冰块（均按比例加入），盖上雪梨杯盖，shake，shake，摇到茶汤均匀，液体混浊即可，大概15-20秒。Shake到浑浊且均匀Shake到浑浊且均匀第七步，倒入你喜欢的杯子，出品，一杯好喝高颜值的健康手打柠檬茶就做好了。🎊🎊🎊