少数派联名 冠军拼配 冷萃咖啡液 33ml*10条
肯尼亚&埃塞俄比亚水洗处理,冷泡&冰滴萃取20小时+
选择规格
袋装 33ml
价格
全网内容
介绍
淘宝精选
¥129
信息有误反馈
降价提醒
全网内容(1)
咖啡冷萃液|这真就一杯爽口果汁吧!
袋装33ml
周克就是Joker
1
当前商品正在征集值友购后体验
发笔记
PENGUINGUIDE/企鹅吃喝
1人关注

3

在售商品

3

笔记

4

文章

中国

发源国家

规格参数
包装
袋装
净含量
33ml
简介

企鹅吃喝与来自合肥深耕咖啡烘焙多年的少数派联名合作,带来这款“冠军限定”冷萃咖啡液

贮存条件:0-6℃冷藏存储

产地:肯尼亚&埃塞俄比亚

处理方式:水洗

烘焙度:浅度

风味描述:樱桃、杏桃、柑橘、细腻花香

肯尼亚来自于Kirinyaga基里尼亚加&Embiu产区的Bora Lot处理站的微批次,使用经典水洗处理法,带了了红色浆果般的酸甜和话梅糖风味;

埃塞俄比亚来自于西达摩地区的Shantawene村庄的微批次,带来了埃塞俄比亚水洗标志性的细腻花香和杏桃、柑橘风味。

制作方式选择了冷泡冰滴双重萃取,20小时的低温冷泡冰滴两种方式结合萃取,更多保留咖啡香气与甜感。和以往成熟的咖啡冷萃液制作还不一样,算是全新的萃取方案:先冷泡,让咖啡粉和水充分接触,从而让风味释放更均匀、柔和;然后再冰滴,更充分的萃出风味物质,让咖啡香气层次更丰富、风味和口感都更柔和。

在风味细腻程度上,不管是加水还是加牛奶,都会有更加立体的表现,直接兑150ml水就是一杯花香奔放、酸甜平衡的美式。(热饮加180ml水更好喝,因为制作过程不涉及浓缩,美式口感相应偏清爽)