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真实的值友购后体验
铭记1106
5天前发布
开放厨房真不是梦！深度探讨米家净烟机P1的设计细节
前言：入住仪式已办，我们梳理下家电大家也许发现了，最近本人的内容输出已经不是慢了，而是很少，原因有很多，其中一点就是从去年也就是2023年5月7日开始，就进入了装修阶段，与其他人不同，由于从最初设计到细节修改，材料选择，进度跟进，等等等等，都是亲力亲为，也导致装修周期过长，当然也没有像某些博主一房装三年，本人是差不多八个半月才装完，由于再往前一次装修是结婚之前，所以过去的经验几乎是没有任何用处的，而他人的方案要想摸透其实难度更高，所以最后也就相当于重新摸着石头过河，最后的结果就是有些坑，幸运的避开了，而有些坑，结结实实的踩上去了。实际上本人在稍有空闲的时候，还做了好几个视频文案，但也是由于没有时间的关系，一直没有推进，等之后有空了，会慢慢放出来，既然聊油烟机，那我们就稍微聊一下厨电，包括踩的坑。0.1买电器，别拘泥网购当你局限于某一个平台的时候，也就意味着你的购物习惯已经定死，平台目的也就达到了，啥意思？你已经荣升为纯纯的韭菜，实际上如果身边有相关资源，一定要利用起来，哪怕关系一般那种，因为也许你就会有惊喜。网购最开始的时候，那真的是好价横行对的时候，那真的是线上价格远低于线下价格的，但随着时间的推移，这个结论早已经倒挂，实际上这次装修进家电，真相远超想象，由于大家都知道的原因，有些不好说，我就拿最简单的一个产品来举例，本人购买的卡萨帝风管机，线下包安装报价是7200rmb。卡萨帝风管机3P当然，由于网购兴起，现在的机型已经开始分为线上和线下机型，针对不同人群的需求，进行不同的配置，线上追求高参数高配置低价格，如何控制成本，当然是某些方面的缩减，而线下则想相反，所以大部分产品是建议大家购买线下型号更为合适的，因为实诚。其中彩电也是本人纠结时间非常长的之一，最后选择了一款网红产品，由于今天并非写这些产品，所以先报个型号和价格，大家看看如何，最后入手价格是8199rmb。TCL 85Q10G Pro其他产品本人会后续会列一个清单，同时聊聊价格。0.2如果可以，找本地团购现在的价格是透明的，也不是透明的，透明的是对外销售的价格，而不透明的，则是商家的底线，本人说的是价格底线，这点和网购有很大的不同，简单来说就是，你可以和他们谈价格，特别是有一定用户群的前提下，你也可以自行组团，不过也需要达到一定的人数积累，不建议找已经做过很多次的那种老油条，因为无利不起早，那如何看“团长”行不行呢？第一，他要对家电有一定的知识基础，特别是洗衣机干衣机，冰箱等，因为机型数量真的太多太繁杂了，选择好，你跟风买都可以，但是买的不好，你也是会一并踩坑的。第二，上心但又不会过分热心，如果他对谁都是我随叫随到，那你就要上一百个心了，一般来说除了关系确实很好的朋友会随叫随到帮你一项一项砍价，其他人一般都是商家打包的团购价给你，当然你也可以自行去在此基础上砍价，这个看个人。如果是自来熟，甚至没事就在商家那面出现，那那位基本上是靠这个过活的，可以拿到相对低价，但是绝不是真正底价。0.3售前看价格，到货看外观参数，售后看厂家由于地域保护措施，所以网购还会存在一个问题，地域性价格保护，这个当初再买群晖的时候就发现了，厂家是禁止各地商家低于一定价格，或者说高于某个折扣点销售的，这个可不仅仅存在于电器，所以部分家电就可能存在窜货机，返修机，二次销售机，甚至是货不对板，参数不对的问题。所以如果有所担心，还是可以考虑六幺八双十一等购物季，在京东购买还是比较放心的，当然话说回来了，其实售后问题最终仍然是看厂家的，因为店铺是没有任何保修能力的，产品要替换维修实际上还是通过厂家进行，所以只要厂家认，其实什么平台买都无所谓，就像本人购买的彩电，通过某平台8199购买，厂家指派了安装人员到点安装，公众号也可以正常维修质保，说明厂家是认的，只要是厂家认，那什么平台购买其实都是可以的，保证到货产品就可以了。那么，今天该从哪个电器入手呢？先聊聊啥？想了半天，网购的小米净烟机烟灶套装应该是非常值得聊的一款产品，我们今天就聊它。一.开箱和产品细节作为评测过cleadeep这个品牌的净烟机的我来说，当我第一眼看到小米净烟机的时候，就知道它的出处了，没办法，那个非典型结构太有辨识度了，所以很早的时候，就已经决定要买小米净烟机。产品表现不错，但当时的参数表现其实并不高，那它是如何做到高性能？1.1烟机面板参数低为什么性能高？而其他的关键点，其实参数已经有所表现，例如常态气味分离度达到了95%，油脂分离度达到了90%，最大静压达到了900Pa，最大风量仅为11m³/min，而吸风槽风速达到了13m/s，不过主电机的额定功率倒只有165w，它是如何做到低功率高效能的？意味着这不是一款大力出奇迹的产品，它的电机功率甚至比某些他同价位竞品低了超过90w甚至更高，最大静压也只低了100Pa，相当于别人64%的功率，就实现了和竞品一致的油脂分离度，果然，技术的提升，也可以降低能耗的前提下，依然保证性能，那么它是怎么做到的？我们边开箱边聊。1.2 烟机外观大提升当初的槽点？你一个家用油烟机搞那么重的工业风搞啥子哟。。那么，小米怎么样呢？到货一共两个包裹，分别是烟机和灶头。开箱部分做个简化，配件比较多，也确实有他家的特色，例如侧玻璃板，再例如带油位显示的沥油槽，用途和细节我们稍后说。烟机的尺寸和重量可不轻，也算是用料相当扎实了，其实最惊讶的还是颜值，这款产品可讲的细节真的是非常多。漆面大家都看得到，属于 哑光质感，深空灰，结构转折部分用到了圆弧设计，细节满满，这也让这款产品可以更好的与家中装修契合，而且现在出新品，S2白色版了，参数和结构有些许不同，有兴趣的可以看看。产品本身采用了无油网免拆洗设计，所以也就省却了清洗油网的步骤，而没有油网也能做到90%的油脂分离度。白色主机吧，反正我是种草但是尴尬得很，换是不可能了，好在这款同样漂亮，大拆机就不做了，意义不大，不过小细节还是非常值得聊的，这个设计是独有了，也是这款产品可以以较低功耗实现高性能的辅助配件之一，采用轴流风机，防溢效果好，实现对油烟的约束，为了体现这款产品的优势，小米甚至加入了PM2.5传感器，拆就不拆了，你只需知道，烟机里面这也是独一份的。最后我们看下叶轮，可以看到尺寸很大，单电机大静压设计现在也已经是常态，有的时候电机叶轮并非越多越好。其他细节如易清洁涂层，表面更容易打理，TFT彩屏，手势控制等等，我们在使用体验的时候详细解读，如果说当初的产品还属于工科男，那么小米P1就更像是大暖男，基本上已经都帮你考虑到位了。1.3同样颜值爆表的灶头往期的评测很少有哪儿哪儿都看好的产品，且性能不俗，今天也算是见识到了，如果是以前别人问我，买灶头要买多大功率的，我大概率会回答，都可以啊，但真实体验后，个人是真建议大家直接考虑5200W，高热效率的产品。因为烧水沸腾得是真的快，且均匀，灶头配件也不多，不过结构与其他产品也确实有不一样的地方。火盖采用黄铜材质，耐烧使用寿命长，表面均做了处理，呈黑色。附送了小奶锅的支架，贴心，可谓是细节满满。我们看本体，外观来看色调与烟机一致，钢化玻璃材质不过并不反光，很有质感；全封闭结构设计也是不用担心汤汤水水沸出，小米自然不是做烟机灶头的行家，但此行业的行家和小米合作，确实做出了极有质感的产品。开关中间区域可以给灶头定时，炖个汤什么的也不用担心灶头忘关了。底部结构也很规整，电池也是在底部更换的。到这里开箱部分就差不多了，没有做大拆，一方面是没时间，另一方面也是觉得没必要，做完开箱部分，它还是那个它，不过有了小米的加持，确实是补齐了外观设计和软件方面的不足，不错哦！我们继续！二.初步体验：米家加持下的真智能化体验何为传统，何为在智能化，个人举个最简单的例子，大家就知道智能化对于烟灶是有实际意义，而不是通过手机APP开关烟机那么简单。新房最怕什么？漏水，漏电，漏气。其中漏电处理起来相对麻烦，倒也不是不好处理，但是漏水和漏气是用户最头痛的两件事了，其中漏气的概率最低，但也别轻易忽略，因为本人老房子就有过慢性漏气的经历，那么接入米家的小米净烟机P1与烟感，天然气卫士配合，是不是就可以实现传感器发现泄露后控制小米净烟机进行快速排气呢？而日常使用也不仅于此，当然，第一件事还是要安装。2.1安装专业，但细节仍需注意通过APP预约安装，师傅也准时准点到位了，先看看开发商给的产品，倒也是牌子货，就是性能确实很一般，跑烟，有味儿。安装师傅帮忙拆了，再继续安装，这个步骤未产生任何费用，点赞。先安装止逆阀。由于是精装房，要替换烟道上的止逆阀一个是不方便需要拆吊顶，另一个是需要收费，双向都觉得麻烦，所以保留原有烟管，直接进行对接，这里面开发商的排烟管尺寸其实是偏小的。省略掉挂背板部分，就聊最开始担心的问题，由于小米P1是偏心位，未居中，所以与原有管路连接不是对的很正，我的想法是先试试看，如果后期不行再对顶板切割处理。（后续测试确实有部分影响）灶头安装过程就省略了吧，我们展示下安装后的最终效果。安装师傅还是相当给力，最终的结果自然也是OK的。没有追求极致无缝，但安装师傅还是尽可能帮助做到了最好，至少从正常角度来看，完全不会看到顶部缝隙，何况是精装后的全屋定制替换面板，能做到这个水平已是相当满意了。而灶头的安装也是非常顺利，由于提前咨询了客服，也是给了明确的建议，石英石厂家也是按照说明直接机床切割，放上去后颜值也是相当炸裂。中心区域还做了定时关闭，两侧可以单独控制，再也不用担心出个门忘记关火了。至此，本人已经能够完整勾勒出这款产品的基础能力了，但是这里我不说优点，后面使用评测中本人会详细解读。烟机管道些许错位，安装师傅做了测试后回复没问题，我也就放心了。这里有个小细节，可以看到两个小风扇转速达到了7500以上。2.2联动智能化，谁说烟灶和米家不搭？曾几何时，本人对于某些产品的智能化是嗤之以鼻的，也基本上极少用，例如洗碗机，例如油烟机，原因倒也很简单，单纯的APP控制开关对于这类“需要在面前使用”的家电来说，其实没有啥实际意义，那现在呢？我们先来看看日常使用，这款米家净烟机是如何标定的。首先，基础操作和常规油烟机有很多相似，也有些许不同，同样采用了两侧传感器，中间则是TFT高清屏显，其他操作类似。从左至右滑动启动烟机和调节共四个档位，而从右往左则是关闭烟机，如下图你也可以看到，TFT屏支持实时显示PM2.5数值，很直观，烟机净烟效果不好也很容易翻车。手势操作更多的只是一种习惯，而联动才是烟灶套装的王道，正如小到照明灯可以联动，包括灶头同样可以联动。例如打开灶头自动开启烟机和照明，同时支持延时关机，这个是比较好的，毕竟灶头停， 油烟未必停。那智能联动就止步于此了？除了自动换气可以在高PM2.5的情况下自动开启，例如异常数值升高（对应忘关火导致干烧），你还可以购买米家的燃气报警器来实现燃气泄露后的自动排气。对，其实你都可以不用烟感报警器了，因为烟机自带的PM2.5激光检测仪就可以客串这个功能，当然数值可以设置高一些，例如250μg/m³。通过天然气位卫士来联动烟机，这个对于米家自然是没难度的。2.3没有大力也能出奇迹？以下是硬核内容，如果你对这款产品非常好奇，建议看完这段，同时本人会引用某款同价位产品来对比参数，也是呼应上文中本人提到的低功率但高性能，考虑到某些原因，本人会彻底隐藏竞品型号，但绝对是一线品牌，同时辅以实测，仅做参数对比，只展示米家净烟机的能力。从参数上来看，似乎竞品要更胜一筹，各方面参数都要更高，但疯狂堆参数的背后，则是竞品高达358w主电机功率，在少198w的前提下，就实现的参数，是不是觉得味儿不对了？等本人仔细查阅了烟机国标要求GBT17713-2022才明白了原因。发现问题没有，3min和30min的室内测试像极了什么？对，和我做空气净化器评测简直一模一样，属于先扩散后去除，然后测试空气中pm2.5含量，但是米家净烟机P1则是防患于未然，利用设计来实现产生油烟后3秒内的快速排出，可以说国标中瞬时气味降低度相对于老标准确实是进步，但这是远远不够的，正确的方法应该是烟机全速运转，炒菜，检测多点的PM2.5的扩散情况，3min后PM2.5前后对比所获得的比值，才是最重要的气味降低度，而不是现在只要无脑堆风量就可以了。。开个玩笑哈，安个不带滤芯的新风机或者高速排气扇，测试结果可能更好。三.进阶：基础测试，结构解析如果你只是看国标，也许会错过这个宝藏机型。另外，由于过年的关系，所以这篇文章一直拖到3月15日才得以继续进行，这已经相当于长测了，且净烟机灶头已经有些脏了，别奇怪。3.1净烟机各点风速表现我们先把基础参数测了，后面来详细解读下结构设计优势，也正是其结构的缘故，造就了其高效的净味效果。产品支持四档位，三档测试最大值超过了10m/s的风速，所以照片显示是----，并非测试错误，而是超出极限了。不过还是抓拍到了＞10.37m/s，狭长型风道确实获得了极高的风速，拉开距离，负压区域的吸气速度也可以达到2m/s左右的风速，表现优异。我们来大概得计算一下风量，其狭长出风口是60cm×4cm。其风量预估值为 3600×0.6×0.04*10.37=895m³/h当然了，受限于检测仪，这个数值是偏低的，不过也从另一方面对应了电机功率，根据别家博主的实测。三档是可以达到官宣的13m/s来测试，就是3600×0.6×0.04*13=1123m³/h就这个风量来看，似乎并不高，这也对应了功率，但低风量其实也降低了管路要求，你像我一样，排风管也是有些许挤压，也不会影响实际表现的。3.2噪音表现物理特性如此，高风速一定会带来高噪音，实际上油烟机作为厨房用品，噪音方面的需求并不大，只要保证主机运行平稳，没有尖锐，异常噪音就可以了。基本上在50~68dB之间，能接受。3.3结构细节解读这个不是简单的使用前解读，而是长测后的理解，和产品细节，小米P1如何以低功率实现高性能？本人将其细分为三个细节。第一是两侧扰流板，目的是约束作用，但不是直接约束油烟本身，而是隔断油烟与两侧空气的流动，这个项目当年本人没有深入研究，而这次长测，这块板，很重要。第二是防溢气帘，气帘与扰流板共同作用，实现油烟约束，并不是常规的前扰流板约束，既然实现了不碰头，又保证了对油烟的约束力。第三是狭长的排烟口，大家都知道，吸口越小，其流速就越快，而这款风机同样是900Pa静压，实现13m/s的风速，从实测来看，这个结构的设计确实非常合理，功率和风量都可以不需要太高，但排气净味效率，反而更高。这块挡板经过几个月的使用，依然没有附着任何油腻，摸上去也是清清爽爽，咨询客服知道，采用了易清洁涂层，所以连清洁剂都不用就可以擦干净，另外需要注意，不能用硬物，不能太用力，不能用有碾磨作用的纳米擦，千万别破坏涂层。几个月下来，不黏，不沾是什么样的体验？我们烟机讲了好多，是不是把灶头给忘了？非也，我们现在就来说。3.4灶头的智能化细节功率是5.2kw，在灶头里面是属于第一梯队的，另外，这是我用过，烧水最快的灶头，我们先聊联动，需要先绑定燃气灶，很好操作就不展示了。但是联动细节需要优化，这个也是联系了客服给了建议，对方也是说之后会推送新固件，修正后的联动就只有一条，点火→烟机三档，灭火→烟机关机或延迟关机。各位稍作等待。大小火调整没啥毛病，其实细节还是在底座上，碗形结构有不错的蓄热作用，空气也会通过底部抽上来不会出现氧气不足的情况，果然设计均在细节上，基本上充分利用了现有的天然气压力。而定时功能真的是太实用了，操作位置在两个点火开关的中间。优点，触摸操作便利，缺点，需要一下一下按，如果支持长按会更舒服一些。定时最长可以到180min，支持长按10min一跳。这可不是提醒你那么简单，是真的会停机的，出现EN后几秒自动灭火，好用。四.烟饼测试再说一句，此项测试的目的是展示风道表现，并非最终结果，烟饼测试会非常好看，但烟饼属于混合颗粒，其中包含了PM10大颗粒和PM2.5小颗粒，其中容易逸散的是小颗粒，所以需要配合PM2.5检测来看逸散情况，所以本人会假设两套拍摄设备，同时观测烟饼的测试表现。为了保护锅，所以做了隔离，还加了水，这样就不怕烧坏锅子了。最后没用这个锅，因为大锅太重，侧身怕单手拿不住。测试总时长为2min，可以看到PM2.5仅从30提升至40μg/m³，2.5数值一直在50以内安全值。上面是为了看全局，我挑一个典型案例给大家看看，这款净烟机的效果，气帘约束效果比物理挡板要更实用，既有效，也实用。铲刀模拟炒菜扰乱附近空气？轻松愉快，约束力非常优秀。单烟饼干不到极限，我们来个狠的，三烟饼，不过事先声明，没有油烟机可以完全做到三烟饼不溢出，但是也可以看出排烟的实际效果。可以看到绝大部分烟雾都被约束于烟机负压区内，约束气帘甚至形成了漩涡，这个测试也基本上将小米P1净烟机压至极限，这个时候本人依然没有关上移门，依然是“裸测”。五.灶头实际体验净烟机的表现非常亮眼，那这款高达5.2KW的灶头呢？先说长测的体验情况，就两个字，“火大”，字面意思，火力强劲，就炒菜的话，如果一直用大火很容易炒焦，缺点？非也，用这款产品炒菜更为得心应手。1000ml水量，从室温加热到沸腾所需要的时间，差不多是3分40秒，如果是小锅煮方便面，需要等的时间就更短了。借了朋友的厨房做一下测试，我们对比一下220s和262秒，两者烧水速度差了42s，锅子相同，水量相同，火力全开，可以看到小米的灶台烧水速度确实更快，火力集中效果也更好。从底座结构到火焰形状，还是有明显差异，所以5.2kw加热速度快，确实很明显，从火焰形状和距离就可以看出区别，而且看似都沸腾了，实际感受还是有一些差距的，小米的沸腾度明显更高。晚上炒了一份花蛤。今天的晚饭，本来想着炒一次蔬菜来观察焦糊情况的，算了，后面在做长测。总结：真，开放厨房铭说：不管你信不信，我是真的开着厨房烧菜的，那么我家这种开放厨房有啥好处呢？大家都知道，现在的厨房面积已经从大尺寸转向精简，例如143㎡的房子，其厨房面积也仅仅为6㎡不到，就不说很多结构更差的厨房，转个身都难，所以厨房对外的延伸就变得非常重要了。以本人家中设计，不管是餐边柜亦或是餐桌都可以弥补厨房台面不足的硬伤，而问题就恰恰在于，开放厨房应对与中国厨房是非常乏力的，因为炒菜的气味问题基本上是无解的，至少在之前我是那么想的，现在嘛，也算是完美解决。实际上这个移门，大部分时候，是出于开启状态。文章到这里，我想说的是，以国标买空气净化器是没毛病的，但是油烟机参数更高却没有实现更好的性能，确实多少有些误导性，事实证明，这个产品做的确实非常nice。铭说：小米净烟机P1，我给你点赞！小编注：本文作者@铭记1106 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：微信公众号：铭记华丽空净评测扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家。
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