制作工艺 1、全麦粉： 就是面粉中含有麦子的全部成分，麸皮脱去的较少，胚、胚乳和麸皮都混在一起。 2、面粉： 是麦子脱皮、研磨后形成的粉状物。 麦子脱皮主要是脱去麸皮和胚...2.营养价值。 1、全麦粉是去除麸皮少或不去除小麦麸皮。 出粉率在90——94%之间，少量特殊的达到100%，纤维素、和维生素、油脂、蛋白含量多。 2、面粉富含蛋白质，碳水化合物..

就当白面吃。这个粉很不错，我们玩欧包的都做，吐司50%没问题，馒头包子更不在话下！他们做了馒头的都说好吃！