在以淡雅花果香气为主的爱尔兰，康尼马拉应该算是一款特立独行的威士忌了，花香贯穿始终，其中夹杂着烟熏和泥煤，在不经意间显现。颜色呈浅金色，闻香有明显花香果香，一点泥煤喝烟熏的风味兼顾了水果的香甜。入喉顺畅不刺激，花香一直存在，微果酸，尾韵中等，麦芽香味绵柔。整体简单易饮，结构比较平衡。适口性很好的一款爱尔兰威士忌。