墨白 云雅是贵州墨白酒业出品的一款中端酱香型白酒。墨白是2021年1月创立的新酱酒品牌，来自贵州茅台镇。目前品牌拥有两款酱香型白酒：墨白·云雅，墨白·云坤。分别来自“中国酱香之父”李兴发的得意弟子丁勇，和“柔雅酱香之父”，也是我国首位酿酒博士后郭坤亮。后者独创的生态洞藏法曾获国家专利。墨白 云雅采用传统的12987酱酒工艺，精选优质赤水河水、有机小麦、有机高粱酿造。窖底香、醇味甜、酒体完美、香气幽雅、酒味丰满。口感上醇厚惊艳，丝滑温润。酒瓶及包装上将东方古意与自然回归相融合，传承新中式美学。