这是一种半干型的绍兴黄酒，采用冬季鉴湖源头水入酒，坚持手工工艺，秉承一冬一酿，顺应四时节气的交替变化规律，夏采、秋收、冬酿、春出，酿造天性自然的手工黄酒。口感清香爽口，回味甘甜，适合佐餐或独饮。