年节快到了，很多人都在为给家里的老人或亲朋送什么礼物而纠结。不过确实是这样，年年送，的确不知道该送什么礼物好了。毕竟现在大家的生活条件都不错，也基本上不缺什么。

而且还有一点儿就是，觉得便宜的送不出手，贵的吧，又成了一种负担。

不过有一样礼物，可以让人既有面，又不需要花多少钱，且还是大家都喜欢的带着温度的礼物，那就是黄酒。

说到黄酒，作为北方人，可能大多数人都是陌生的，以为只有如白酒那样的烈酒才是驱寒的好物，黄酒不过是调味料而已。而且那个口感，也实在是不敢恭维。

初识黄酒

其实之前我也是这么认为的。而且知道黄酒，还是从家里烧菜用的料酒开始的。但在自己喝过一次朋友送来的黄酒之后，就完全颠覆了我之前的所有认知和想法。

我家里的这个黄酒是朋友去好塘旅游时给带过来，记得那天第一次看到朋友把生姜、冰糖、红枣、枸杞放进黄酒里煮开的时候，我惊讶无比：“原来黄酒是这么喝的呀！”

朋友当时给我倒了一大杯，把我下了一大跳：“我不会喝酒啊，这么一大杯还不得立马喝趴下？”

然后一屋子的人都笑了，朋友说：“这个酒不醉人，这样煮了之后，口感特别好，像饮料一样的，你一会儿喝完就知道了，而且最神奇的是，你一会儿喝完就会觉得全身都暖烘烘的。”

驱散寒气，温暖身心

我当时还以为朋友是故意逗我的，哪里想到，入口后还真的是跟饮料差不多，有点儿类似于红葡萄酒的口感，醇厚饱满又柔和，微甜中带着点儿酒香，但却没有葡萄酒中的那种涩感。

虽然对于不善于饮酒的我来说，那天第一次喝稍微有点儿上头，但不大一会儿功夫，全身就都暖和和的了。

怎么形容呢？就是那种从脚底板升起来的温度，身体好像瞬间被补充了热能似的，让人感觉有一股暖流在全身蔓延开来，特别暖和也特别舒服。

也在自那天之后，我和家人就都爱上了喝黄酒，尤其是入冬之后，几乎每天晚上都会煮上一瓶。

可能很多人会跟我一样好奇，为什么温热后的黄酒喝完之后，会觉得身上暖和和的呢？

这是因为黄酒中含有多种醇类、酪类、甘油、糖分、有机酸、氨基酸、维生素等营养物质。

而氨基酸、维生素和矿物质等成分在加热过中又比较容易被人体吸收。加之黄酒中含有的酒精，在加热后会挥发一部分出去，减少了对人的胃部的刺激，使人体吸收变得更加容易，也更快。

而这些成分又恰恰都有促进血液循环、增强体质和提高免疫力的功效，因此喝完之后，会让人很快就感觉到身上暖融融的。

此外，黄酒中的一些活性成分还有促进血红蛋白合成，达到补血的效果，对女性朋友也相当友好。也难怪有人说黄酒还有美容养颜的功效了。

虽然黄酒性质比较温和，精精含量并不大，但也不可过量饮用哈。而且有些人群也是不适合饮用的。

比如对酒精过敏的人、患有肝病的人、孕妇、哺乳期女性、婴幼儿、及患有肠胃疾病的人都是不适合饮用的哦。