YAXELL的曜系列厨刀，整刀在关市打造，芯材使用VG10，外付69层层叠锻打大马士革钢花纹，斩切能力自不必说，该系列特点就是花纹锻造的极其华丽细腻，且刀体耐久性极强，让人一见难忘。握柄使用的是Micarta的积层强化材，握感极其舒适，并且耐热、耐水、耐腐蚀性都十分优秀。刀具磨损后请勿使用磨刀棒磨刀器等简易磨刀器材，请使用1000目以上的合成砥石进行修复。