无水煮、水煮、蒸菜、烧菜、焖米饭、炒菜、做面包、炸甚至还能当做暖炉使用，很少能有比这个还万能的锅了。春秋生活从日本传统的羽釜中获得提示而发明的这款无水锅，取名无水锅的原因在于其结构，使用了热传导率良好的铝合金材质，锅壁十分厚实，在使用过程中顶盖和锅体的接缝处会形成一层水膜，使锅体内部保持封闭状态，基本上所有食材都可以通过自身水分进行调理，因此加热时间很短，而且能够最大限度的对食材进行提鲜，第一次使用的朋友可能会被导热的高效率惊讶到。外部没有丝毫多余的装饰十分简约，看起来十分的厚重却出乎意料的轻巧，经得起高使用频率的耐久性都是其高人气的原因。如果要选出一个比雪平锅更万能的锅的话，那非它莫属了。1953年以来深受无数人喜爱，在日亚上几乎无差评。顺便，锅体会比锅盖小一圈，原因是锅体受热后会膨胀，这样就会正好和锅盖严丝合缝。