开自地下的美味，色泽鲜艳，体型细长圆润，易清洗；生吃香甜脆嫩多汁，熟吃软糯香甜；现摘的胡萝卜，水分足，脆嫩爽口；既可直接食用，亦可烹饪炒菜熬汤。