爱仕达这款炒锅，锅体使用合金基材，通过精密加工，在锅内烹饪区形成双层细微凹凸保护层，减少锅铲与锅底的接触面积，耐磨耐用，不易粘锅。薄壁厚底设计，受热均匀，可以储热节能，减少油烟。锅边沿口加强筋，可以减少汤汁挂壁现象。锅底为聚磁复底，电磁炉、燃气灶均可适用。