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诸老大 黑猪五花肉粽 1.2kg
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口感好,肉质鲜美,五花肉肥而不腻。肉质偏硬。对于喜欢口感丰富的消费者来说,这款黑猪五花肉粽是不错的选择,但不适合口感偏软的消费者。
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真实的值友购后体验
htrytr大萨达无
1月前发布
鲜美原汁:
他要的粽子味道很不错,里面的料特别的足 ,吃起来口感非常的棒 特别喜欢吃。
女王大人的御用小男厨
1月前发布
从“吃不起”到“锺意你”
众所周知端午节在中国是一个传统的大节,在祖国大地上各地风土人情不同,庆祝方式也不一样,但是吃粽子这个传统确是一样滴。作为80后的我来说还是很传统的,所以这么大的节一定得过。今年上海突如其来的疫情打乱了上海人民的生活节奏,但是却没有减少大家的过节热情。因为疫情吃不上妈妈包的粽子(我是个手残党,不会包粽子)所以就习惯性的跑到“什么值得买”来淘好吃的,结果就刷到了“诸老大”,还刷到好几次,前几次看到都因为它的价格直接忽略了,后来看到值友推送的好价,突然感觉那种“吃不起”的感觉没有了,必须安排。好开森,收到货后开造!说了一堆废话,接下来我将从多维度来介绍一下这款让人“又爱又恨”的产品。产品规格:整包1.2kg,6只装,单只200g,双蛋黄猪肉馅。烹饪技巧:粽子本来就是煮熟速冻的,所以可以直接放入锅中加水没过粽子,待水开中火煮15分钟-20分钟。煮的过程香气扑鼻,让人口舌生津。吃法介绍:剥了粽叶吃。牙口好的小伙伴也可以带粽叶一起吃。食材介绍:首先说米是东北圆粒的糯米,口感黏糯又有点Q弹很特别,反正口感是惊艳到我了。馅料是由两颗咸蛋黄和若干的猪肉组成,不柴不腻。个人感受:煮的时候粽叶香气很浓郁,说明叶子是新鲜的粽叶。糯米经过调味咸度适宜可口,咬一口口中的米又黏又糯但又颗粒分明,不会吃起来只有黏没有嚼劲。馅料双咸蛋黄的豪华组合也是让人非常的满足,(咸蛋的精华就是蛋黄,这一次还给两。你说幸福不幸福)猪肉说是黑猪肉,它黑不黑我不知道反正包粽子的师傅手挺黑的,导致我基本口口都能吃到肉。分配得还是蛮均匀的,估计跟师傅上辈子确认过眼神,知道我每口的大小。总的来说这款粽子在原价的情况下我还是真下不去手,但是吃过以后又觉得挺值得的。我就关注了它,不一定要过节吃,如果遇到好价,平时囤点冻着当早餐也是一个非常不错的选择!
5
春风不入眠
1月前发布
舌尖上的元宵节:人间至味是团圆!
这年还没过够呢,按照我们洛阳的习俗,春节要过完元宵节(出了正月十五)才算正式结束。赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花、游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓……热闹即正义,所有的热闹就都能登上元宵节的舞台。元宵节的主要食物元宵/汤圆,算是全国最统一的。比起粽子、月饼咸甜能分分钟引战,元宵/汤圆的内馅一只手就数得过来。但这并不意味着元宵节“不美味”。相反,从古至今、从南到北,中国人想出了各种在元宵节吃的美食。古人元宵节吃什么1. 油膏粥元宵节起源于汉代,在当时大家只是赏赏灯,并没有什么应节食物。等到了南北朝,才弄了些浇上油膏(肉汁)的米粥或豆粥作为应节食物。南北朝时人们用油膏粥(在米粥或豆粥的面上浇上油膏即肉汁)祭祀蚕神,相信吃掉可以趋吉避凶。2.面茧面茧大概和图中长得差不多,已经有点元宵的雏形了。到了唐代,闹元宵又添了新吃食了。《天宝遗事》有记载“上元日造面茧”。这所谓的面茧,就是用面粉做成蚕茧的样子,这明显还是保留了祭拜蚕神的风俗,还会在里放入写着官职的小纸条,这可能就是包饺子放钱币的由来。3.油锤除了面茧,唐朝的元宵节还出现了一种很重要的食物,那就是我们吃到现在的元宵。当时还叫做“油锤”,做法已经和如今的元宵很接近了,馅放到软面中团起来,然后过一遍井水,下油锅炸制。 有些小伙伴可能不太分得清元宵和汤圆,以为都是同一种食物。其实元宵应当是“摇”出来的,把馅分成一个个小球,然后扔到装着糯米粉的笸箩里,不断地摇来裹上粉。再浸一遍水,再摇,不断重复最后制成。这样做出的元宵如果水煮,比较容易散,所以炸是最好吃的,古人也给出了“其味脆美,不可言状”的极高评价。汤团,甚至可用筷子吃,一般圆的是甜馅,尖头是咸馅。油锤后来在宁波衍生出了水煮的“浮元子”,也就是汤圆。而延续“炸”这种做法并发扬光大的,就是现在的麻团、煎堆。水煮派另有一支,是江苏、上海所吃的“汤团”,一个差不多2两重,3、4个就能吃饱。北方人元宵节吃什么?到了明清两代,元宵节的食俗又进一步发展,并且很多都延续到了现在。如今北方的元宵节,大多数美食都是当地最具代表性的节日美食,突出一个“吃得开心”。 4. 饺子元宵节,北方部分地区确实有吃饺子的习惯。北方住在平地的人有“十五扁、十六圆”的说法,所以元宵节应该吃饺子。 饺子确实很好吃,可以称得上国民美食!5.面茶而北方的山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”,比如陕西等地在元宵节当天要吃油茶。油茶“叫茶不是茶”,是将面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊状的一种美食。咸甜可口,香味浓郁的面茶,本来就是陕西人爱吃的早饭。元宵节当天更是一定要来一碗,驱赶寒冷,暖暖和和过一个美美的元宵节。6.面灯在淮北地区有吃面灯的风俗,是用面粉做成灯盏的样子,所以也叫面盏。面灯最初是为了占卜第二年的雨水情况,做12只(闰年13只)然后放油点燃,上锅蒸熟后看里面剩下的油或者水来占卜,第二天再吃掉。北方的百姓们充分发挥了自己对面粉的掌控能力,把面灯做成各种好看的造型。现在除了少量农村仍保留占卜的习俗,大家更多的只是将其当做元宵节的美食和对新一年的祝福。 7.枣糕豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,虽然曾经是“宫廷第一糕点”的枣糕,如今已经成为日常美食了。但在元宵节吃枣糕,却有着新的一年甜甜蜜蜜,节节高升的寓意。我们洛阳民间还有“常品红枣糕,体健精神爽”的说法。春节大鱼大肉,在元宵吃块健脾胃的枣糕也是不错的选择。南方人元宵节吃什么?南方的元宵节美食,除了好吃之外,更重要的是要有好口彩,这样新的一年才会事事如意。8. 面条江北地区(江苏、安徽两省长江以北、淮河以南地区)元宵节晚上要吃面条,有句民谚:“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”。江北地区历来善于经商,又都希望后代能够通过科举出人头地。因此当地人元宵节吃面条的习俗,是寓意来年喜庆绵绵不断,万事顺利。 9.年糕元宵节吃年糕的食俗,其实从唐代之后就有了。南方大部分沿海城市都喜欢吃年糕,且各有各的做法。广东人喜欢把年糕切成片,放进锅里煎香了食用。浙江、上海等地则喜欢配上时令的芥菜、冬笋一起炒,或者是做成汤菜。但不论哪种做法,取的都是“节节高”的寓意。10.糟羹糟羹是台州人元宵节的应节食物,因其中有酒糟而得名(现在的做法已不放酒糟)。台州人正月十四吃咸糟羹,正月十五吃甜糟羹。糟羹的原材料少则五六种,多则十几种,全凭喜好,百家百味。原材料全部切成小丁,吃的时候,不用筷不用勺,直接沿着碗边吸溜就成。11.糖环糖环是广东、广西一带的特色小吃,它形状别致,外面一个圆环,里面像五角星,又是金黄色的。这让我想起了北京的焦圈,但是造型没有糖环好看。元宵节吃寓意环环相扣、生生不息、黄金满屋。糖环据说是东莞先人南迁,由北方带来的食品之一。 12.粽子广西盛产糯米,所以有各种各样的粽子,凉粽、枕头粽、灵山大粽、海鲜粽、葭蒌粽、五仙粽等等。除夕煮一大锅粽子吃到元宵节可真不是开玩笑。粽子又谐音“中子”、“(祖)宗”,所以有人丁兴旺、光宗耀祖的寓意。 元宵节看花灯元宵节就是春节的尾声了,也意味着新的一年正式开始了。现在不缺吃穿,想吃咩都哒(我是会讲白话的),吃元宵/汤圆之外不如也试试其它的民俗美食吧。舌尖上的元宵节,人间至味是团圆!最后,祝各位值友和小编们龙年大吉、幸福团圆,新的一年龙马精神,吃嘛嘛香、身体倍儿棒,我们继续玩转张大妈!!!
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