不只看铁含量，更重要是铁吸收率，1天2餐，满足近90%铁需求。欧盟有机认证，让妈妈放心的好食材。大米比其他农作物更容易从土壤和水中吸收重金属（如无机砷)，因此农场主引来清澈山泉水灌溉稻田，才能让小皮米粉远离重金属残留。