麦子妈是专业从事预制菜研发、生产、餐饮供应链服务商，主要为连锁餐饮企业、酒店提供预制食材，像绿茶、弄堂里、老头油爆虾等杭州周边基本80%以上的餐饮连锁都是其客户。这款小酥肉选用当日新鲜猪肉切条裹粉，炸制后色泽金黄，脆而不硬，是追剧、下酒、宵夜的不二选择。规格：222g（小酥肉200g、番茄沙司20g、调味粉2g）。

食用方法：无需解冻，锅中倒入适量食用油加热到170℃，炸制3~4分钟至金黄色即可捞出，撒上辣椒粉或番茄酱风味更佳。