西丽啤酒厂位于比利时西部 sylle 河畔的 hainault 地区，这家酒厂的名字直接取自sylle河的英文silly，目前的厂房建于1850年，当时是一间农舍酿造厂，直到1947年才完全放弃农业成为生产啤酒和咖啡以及管理地产。1975年西丽酒厂收购了位于昂吉安的坦斯泰德啤酒厂，并且得到许可生产旗下经过认证的修道院风格啤酒double enghein。目前酒厂经营者为家族的第六代传人bertrand van der haegen，他从2004年入主酒厂，pink killer 也是那一年为了庆祝他的上任正式推出的。

pink killer（粉红杀手啤酒）的原料中除了麦芽、水、酵母等必不可少的部分，还加入了柚子汁、糖等添加物，通过上发酵酿造出带有水果味道的啤酒，比较特别的是酒体中的粉红色不是来自传统的樱桃或是山莓而是很少在啤酒中见到的葡萄柚。

将倒pink killer入杯中酒体呈通透的暗红色，配合上磨砂的专用杯非常的漂亮诱人，白色的泡沫丰富细腻消失的也很快，散发着葡萄柚的味道和淡淡草药香，没有酒花的香味，一闻起来一点都不像啤酒，入口沙口较弱，酒体轻盈，一开始可以尝到是一股清凉的草药味接着一点点麦芽的甜味，之后全部被红色浆果的味道盖住，很甜但不至于腻口，最后尝不到任何的酒花味。这是一款很两极化的啤酒喝多人会很喜欢凉凉的草药味，也有很多人会接受不了，不过通过外观来选择它的姑娘们应该不在乎这个。