17世纪中期，罗斯福修道院诞生了首款啤酒，此后，在长达数百年的成产过程中，因为受到破坏和掠夺等原因，停产了很多次，复产后将配方升级，而酵母菌株为自培养，是由智美酒厂西奥多修道士进行帮助筛选和分离的，酿造水源则来自于修道院1公里之外的TRIDAINE山丘，这也间接成为了罗斯福啤酒的标志，规格：330ml*4瓶（10号+8号）。