麦子妈是专业从事预制菜研发、生产、餐饮供应链服务商，主要为连锁餐饮企业、酒店提供预制食材，像绿茶、弄堂里、老头油爆虾等杭州周边基本80%以上的餐饮连锁都是其客户。这款小炒牛肉精选进口草饲牛腿肉，整肉切片，肉片薄而滑嫩，细嚼肉香浓郁，配上发酵了45天云南丘北辣椒与特调小炒汁，入口香辣清爽，肉片嫩到在舌尖打滑。规格：375g（牛肉片225g、老坛泡椒120g、小炒汁30g）。

食用方法：

1、起锅烧油，油热后下入解冻好的牛肉片，滑炒至熟。

2、泡椒下锅翻炒1分钟出香味，再将小炒汁下锅，翻炒均匀即可。