1965年，为了缓解粮食短缺，韩国政府禁止酿造烧酒，因为酒的度数直接关系到原料中粮食的用量，从那时起，烧酒主要的制造方法变成了用水稀释蒸馏原酒并的制作方法。所以韩国当时规定不能超过35度，兑水是因为3次蒸馏后很多原酒都高于这个度数。真露的制造方法为由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并经过3次蒸馏而成的纯粮食酒，之后加入韩国马山地下水后调制而成，因此我们现在看到的真露竹炭酒的度数只有20度左右。虽然经过纯水稀释，但是其本质仍是蒸馏酒，和勾兑酒精的配制酒在本质上是有区别的。其口感清甜甘冽，和果汁等调和饮用也是不错的喝法。