【标签】中端、湖北当地硬通货、收藏入门级

【核心工艺】酱兼香的白酒，可以分南派和北派，南派以湖北的白云边为代表，在生产工艺上兼容酱、浓的工艺；以高粱为原料，多次投料，6轮堆积，清蒸清烧和混蒸续渣相结合，9轮操作，7次取酒，泥窖发酵。

【品牌】白云边酒集茅台的酱香、泸州老窖的浓香、汾酒的清香于一体，是中国浓酱兼香型白酒的典型代表。白云边被称作“当地小茅台”，又被称作“中国白酒第五香”。

【系列】年份系列是白云边酒的主推系列，分别有十二年、十五年、二十年、三十年系列产品。

【酒款】 20年陈酿 酱中带浓，风格主要在前中段比较突出，入口细腻度要比白云边15年稍好；开盖酒香浓郁，整体呈现出粮食香、曲香和花果香，入口柔和、清甜，细品有一丝丝焦苦味，前段的香味比较丰富，中后段变化弱，收尾干净利落。