作为烹饪&烘焙爱好者一枚，平时下厨的频率还是挺高的。我觉得厨具用得是否顺手对于下厨有一定影响。而且本人颜控，好看的厨具能让我做饭时心情更愉快。所以今天就来分享下我常用的厨房好物~

A&D电子秤

A&D在日本蛮出名的，本身是一家著名的专业计量用具公司。当然选它也有颜值高的一点啦！红白蓝好几种颜色，这个黄还蛮好看的，实物姜黄一点，比较有元气的颜色。

最大能称3kg的东西，还有个微量模式能精确到0.1g，做甜点的时候比较需要这个准确度。我喜欢它4分钟内不会自动关机的设计，不然空不出手的时候还要再按开机就挺烦躁的！

北陆雪平锅

雪平锅这两年各式各样的都好火，不过我还是挑了个日本的，质量比之前几十块的好多了。这个锅的牌子其实叫hokua，是北陆旗下的，其餐厨用具已经有90年的生产历史了。

虽然说这牌子致力于铝材质的潜能释放研究，但煎炒依旧粘锅（做饭的人还是最喜欢一切不沾的东西），不过拿来煮拉面或热牛奶很方便，锅内壁自带刻度，侧边口倒液体的时候不会流出去这点我很喜欢。

锅底的着色不知是不是因为我经常拿来煮焦糖，刷都刷不起来。。。只能这样了

懒角落沥水架

放百洁布和瓶身瘦点的洗洁精刚好，放在水池旁边也挺方便，这样设计挺通风的，不然百洁布真的很容易滋生细菌。就是下面的接水盘有点浅，能接多点水就好了。。。

对了中间这个间隔是可以自己移动的，这点深得我意，因为有时候瓶瓶罐罐大小不一，自由隔能放得正好，强迫症很是满足！

懒角落过滤网

要我说，以前没用滤网的时候，厨余在排水口残留久了，会有黏糊糊的感觉，很恶心，洗的时候都不开心。用了滤网后就不会想再用回去的，相信我，而且整个提起来丢掉多方便。

100个15.9，一个0.159，之前跟沥水架一起买的，不知道有没有其它更便宜的推荐？感觉这种应该用起来都差不多。

muji削皮刀

不夸张，这是我用过最好用的削皮刀了，要形容的话像在削空气一样毫无阻碍，非常顺手。目前已经给我家里亲戚都各送了一把，以示我对它的喜欢，而且反馈也都不错。毕竟大几十的削皮刀，十来块钱的肯定没得比。

材质是不锈钢的，坚固耐用，我用了这么久已经坚挺。现在也经常买它当送朋友移居的小礼物哈哈哈，大家可以学起来！

ikea杯子刷

不知道你们洗杯子都用啥工具，我还是喜欢用这种刷子，感觉洗杯子就不爱用百洁布上手。。。

我买的是长柄的，高矮的瓶子都通用。而且本身也比较细长，可以直接伸到狭窄瓶口的底部刷刷刷。头部有个挂钩设计，能吊起来沥干，收纳起来也蛮方便的，物美价廉的一样好物~

日常选物木托盘

之前也用过木托盘，只能装些干的食物，不然用来切菜即使及时清理了也会生霉菌。后来换了个柚木的就解决了，因为柚木本身比较耐水耐腐蚀，含有的油质能让自身不变型，时间越久颜色越好看。

这托盘就是整木的，纹理看着是不是很通直，实物比照片还有质感。我也拿来切菜用，不过我习惯把切好的菜放再砧板上，这时候就感觉面积比较小了。

就先到这吧！