这本DK出品的世界香肠品鉴由英国两位资深美食家联手打造，精选了全球400种 香肠详述了它们的口味、产地，并介绍了40种经典香肠食谱，可以让香肠爱好者自己动手在家尝试制作美味的香肠大餐，以及制作属于自己独特口味的香肠。是肉食爱好者、香肠爱好者不可错过的一本指南品鉴书，让你足不出户就可感受环球香肠的饕餮盛宴。