最近，随着对于咖啡豆的研究越来越深入，国内的一些咖啡品牌已经逐渐的都弄明白了。比如当年瑞幸咖啡带起来的耶加雪菲，当时完全不知道是一款怎样的咖啡豆，等到以后喝到真正的耶加雪菲SOE后，才知道，在瑞幸咖啡喝的可能不算口味好的咖啡。

后来慢慢的开始接触咖啡生豆之后，对于咖啡口味的追求也在不断的增加。最近我在京东上看到了一家店铺，专门卖比较贵的进口咖啡，又激发起了我的研究兴趣，这里跟大家一起学习一下，希望都能够增长一些咖啡豆知识。

这家叫做JBeM的店铺，专门销售来自牙买加的蓝山咖啡。首先牙买加的咖啡我没有太听说过，因为最近喝的很多咖啡都是来自埃塞俄比亚的，经常听到。所以我特意在网上搜索了一下牙买加的咖啡特产。

牙买加是位于中美洲的一个国家，其咖啡以蓝山咖啡最为著名。蓝山咖啡是指由牙买加蓝山山脉3000至5000英尺高度的优质咖啡豆制成的咖啡。蓝山位于25°N和25°S世界咖啡带之间，只有生长在蓝山海拔1800米以上的咖啡才能被称为蓝山咖啡，其他咖啡最多被称为牙买加咖啡或深山咖啡。

蓝山咖啡以其独特的品质，成为咖啡世界中无可争议的“王者”。它的风味温和、干净、轻柔、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。此外，蓝山咖啡的回甘不算明显，但满口醇香非常持久，绵密丝滑的感觉，在半个小时后依然停留在口腔内壁。

从介绍上来说，牙买加蓝山咖啡风味很明显，记着在20多年前，对于咖啡馆还比较朦胧的时候，就经常听说蓝山咖啡，当时认为很高级。没想到，现在看到蓝山咖啡的价格原来还是这么高级。

还有，蓝山咖啡的贵可能源于以下几个因素：

1. 产量少：牙买加咖啡豆的年产量只有7000吨左右，其中蓝山咖啡豆的年产量更少，大约只有400吨。

2. 地理位置：蓝山咖啡豆生长在牙买加蓝山山脉海拔1800米以上的地方，那里的土壤、气候和光照条件都非常适合咖啡豆的生长。

3. 品质高：蓝山咖啡豆具有浓郁的香气和醇厚的口感，被誉为世界上最好的咖啡之一。

4. 品牌效应：蓝山咖啡豆的品牌知名度很高，很多咖啡爱好者都喜欢购买蓝山咖啡豆来品尝。综合以上因素，蓝山咖啡豆的价格比较高，但也有一些咖啡爱好者认为，蓝山咖啡豆的价格与其品质相比并不算高。

由于比较小众和价格较贵，所以这家店铺主打了很多礼盒，作为送礼为主的需求。而且品类很丰富，从一般手冲到家用胶囊机都有产品和礼盒提供。

牙买加蓝山咖啡生豆的价格也很贵，如果你想尝试自己烘焙咖啡豆来减少成本，也可以尝试一下，最便宜的100克生豆价格65元，还算是可以消费得起了。