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《疯狂的尿酸：不止是痛风》
一本书讲清降尿酸的核心奥秘。
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囤书娘
本书是关于尿酸的科普书，作者美国医学博士戴维·珀尔马特在书中不仅对尿酸进行了全方位的介绍，还提出了很多健康观点，例如尿酸不是无足轻重的代谢物，而是许多慢性疾病的罪魁祸首。高尿酸会催生高血压、糖尿病、心血管疾病、神经系统疾病等；降尿酸不仅要紧盯嘌呤，还要重点关注果糖。书中不仅有理论知识，同时也为读者提供了实用降尿酸建议，制定了科学高效的降尿酸方案，期待本书能为饱受尿酸高困扰的人群带来新的思考。
比特海
1月前发布
健康隐形杀手之尿酸，你是否也在不知不觉地高尿酸？
最近营养学圈子里最火的一本书莫过于这本《疯狂的尿酸》了。今晚刚刚看完把书的照片发给某省公共营养师协会的理事长，结果他一句“握草”原来他正在高铁上看这本书。 本书作者戴维·泊尔马特（David Perlmutter）可是营养学的顶级大佬，代表作《谷物大脑》也算是现象级的热门书了。大佬在喷完谷物后，这次把目光转向了尿酸。尿酸，化学式是C5H4N4O3，微溶于水，易形成晶体。是鸟类和爬行类的主要代谢产物，正常人体尿液中产物主要为尿素，含少量尿酸。 要说明尿酸到底是什么就得先说一下核酸、嘌呤、尿酸了。生物细胞核中的遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）和细胞质中RNA（核糖核酸）由几十万、几百万甚至几千万个核苷酸组成，当核酸氧化分解后的产物之一就是嘌呤；体内的老旧细胞，还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸氧化分解产物就有嘌呤（这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%）。体内产生嘌呤后，会在肝脏中再次氧化为（2，6，8-三氧嘌呤）又称为尿酸。2/3尿酸经肾脏随尿液排出体外，1/3通过粪便和汗液排出。可见，嘌呤是核酸的氧化分解的代谢产物，而尿酸是嘌呤的代谢最终产物，其中的嘌呤环没有解开。 很不幸，根据《疯狂的尿酸》的作者的研究，人类之所以相比其他动物更加容易出现尿酸超标而痛风的原因很可能是因为在漫长的进化中，我们的为了能够合成和储存较多脂肪的能力的基因突变，我们花了5000万年时间适应了恶劣的环境，然而我们这副身体却并不能适应西方近百年和我们近几十年的充足食物。因此在今日食物充足的环境下，高血压、高血脂、高血糖等等富贵病在东西方都越来越常见，尿酸也越来越令人影响深刻。我因为在一家三甲医院风湿免疫科住过院，更是亲眼目睹了痛风大佬那变形的手、脚以及关节，令人非常之印象深刻。 然而，尿酸超标导致的问题可不仅仅是痛风，书中指出高尿酸与高血压、肥胖、死亡、脂肪肝、炎症、代谢综合征、糖尿病都有很高的相关值。（请注意是相关，通俗来说A出现后一般B也会出现，但这并不表示A是导致B出现的关系。） 作者在第三、四、五章分析了现代人高尿酸的一些可能原因：果糖、睡眠、盐超标、酒精、代糖、高嘌呤食物、疾病、久坐、缺少运动。看到最后一条我当即想到了几个并不胖却脂肪肝和尿酸高的程序猿朋友们，作者确实眼光老辣啊！ 你看看这些东西和事情，普通人每天的生活可不是与果糖、盐、麦芽果汁、红星口服液、烧烤朝夕相处吗？久坐，那更不是每日的日常吗？老戴啊老戴啊，教你研究尿酸，你在我背后装摄像头了干嘛？好在作者给出的降低尿酸的几个建议里有：运动、咖啡及茶、亲近自然、轻断食、健康补剂、选择性断食、生酮饮食中我经常游泳、早上喝咖啡下午饮茶，经常去爬个山什么的，不然估计尿酸也得超标到要吃药了。 作者在第二部分给出了具体的食谱、和生活习惯调整方法以及一些在日常生活保持健康的小建议。如果自己做饭，可操作性还是很高的。 如果你或你的家人已经有高尿酸的情况，或者对健康感兴趣，这本书还是很值得一读的。书写的也通俗易懂，读起来比较轻松。
马大李
1月前发布
睡长睡短都不行？——关于睡眠你应该知道的事
睡眠占据了我们一生大约1/3的时间，睡眠对于身体恢复和修复，对于身体的各种诸如抵抗力、记忆力、学习能力，甚至尿酸水平的调节都有相当重要的功能，阅读本文你将知道：合适的睡眠时长合适的睡眠室温是否要使用诸如褪黑素、缬草根帮助睡眠影响睡眠的其他因素如果你对这些问题立即想知道答案，那么可以直接拖动到文末，找到答案。其次，本文中提到的这些点，具体内容来自于《疯狂的尿酸》一书，如果想详细了解其原委，推荐大家直接阅读原文。合适睡眠时间不同的年龄阶段，对于睡眠时长的要求不同。对于一般成年人来说，最短的睡眠时长要求是6小时，但是一般睡眠推荐为7~9小时。时长比入睡的时间更为重要，同时也要注意保持入睡时间的一定程度上的固定性，养成固定时间入睡也很重要。这里还有一点比较重要，有些人习惯于在周末补觉，但不知道有没有人和我同样的感受，周末睡很长时间的补觉，起来依旧觉得比较疲乏。其实，睡眠时间超过8小时，过长的睡眠时间，同样会产生风险。合适的睡眠室温睡眠过程中，我们的体温会下降。实际上，在入睡前我们的体温就开始下降（这里应该指的是，对于有相对固定入睡时间的人）。与之相对应的是，如果睡前不久，洗个热水澡，那么洗澡完成后，我们的体温也是类似于入睡前的体温下降的趋势，有助于促进睡眠。如果条件允许的话，一般合适睡眠的温度建议调整到18~21度之间。助眠药物有睡眠困难的人，可能会求助于药物的帮助进行睡眠，但是不推荐服用助眠类的药物，因为长期服用助眠药物，可能会引发问题。这类的药物，一般含有镇静类的成分，然而镇静并不等同于睡眠。褪黑素和缬草根可能对于睡眠有辅助的作用，能起到诱导睡眠而非镇静的作用，但是还是要努力的做到不使用药物的改善睡眠，这是终极目标。其他影响睡眠的因素常见因素就有咖啡因的摄入，根据不同人的体质，咖啡因的半衰期为1.5~9.5小时，一般而言需要5~6小时，因此推荐在中午之后，不再摄入咖啡因。尼古丁是兴奋剂，直接推荐戒烟以提高自己的睡眠质量。酒虽然有镇静的作用，会促进睡眠，但是对于酒精的分解过程，依旧会干扰睡眠，因此推荐，睡前3小时以内，应该避免饮酒和饮食。维生素D和镁的缺乏也可能影响睡眠的质量。睡眠不足的危害为了大家更有动力的去改善自己的睡眠，保证自己睡眠时长，附上你改善睡眠的动力——仅仅是睡眠不足，就可以带来以下多种危害：总结需要保持7-8小时睡眠合适睡眠的室温在18~21度之间药物的镇静作用不等同于睡眠。虽然褪黑素、缬草根不是镇静类药物，但是培养自己良好的睡眠习惯，使得自己不使用任何药物来进入睡眠是最好的。其他影响睡眠的因素可能有：维生素D和镁；咖啡因、酒精和尼古丁的摄入；睡眠和晚餐进餐时间间隔小于3小时
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